Házi teljes kiőrlésű kenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Doroti1995
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
558
kcal
- 13% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
996 kcal
-
338 kcal
-
50g zabpehely190 kcal
-
300g tej168 kcal
-
25g napraforgó olaj221 kcal
-
23 kcal
-
20g napraforgómag117 kcal
-
20g tökmag89 kcal
-
10g lenmag53 kcal
-
12g só0 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
Összesen
2233
kcal
- 13% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
35.1g teljes kiőrlésű liszt117 kcal
-
40 kcal
-
5.9g zabpehely22 kcal
-
35.1g tej20 kcal
-
2.9g napraforgó olaj26 kcal
-
0.8g instant élesztő3 kcal
-
2.3g napraforgómag14 kcal
-
2.3g tökmag10 kcal
-
1.2g lenmag6 kcal
-
1.4g só0 kcal
-
1.2g barna cukor4 kcal
Összesen
262
kcal
- 13% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2020.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 459 mg
-
Nátrium 1209 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 14.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
558
kcal
- 13% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.5 g
Zsír
-
Összesen 61.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8082 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 559 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 717 mg
-
Foszfor 1835 mg
-
Nátrium 4836 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 369.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 65 mg
VÍZ
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 365 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 984 micro
Összesen
2233
kcal
- 13% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 946.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 566 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 6.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 115 micro
Összesen
262
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
3 dl tej
-
25 g napraforgó olaj
-
1 tasak (7 gr) instant élesztő
-
2 teáskanál só
-
2 teáskanál barna cukor
Elkészítés
- A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, ha még kíván folyadékot vagy lisztet, akkor pótoljuk.
- Szerencsére nem kell keleszteni, bőven elég neki annyi idő, amíg a sütő felmelegszik a kellő hőfokra. Ez kb. 5 perc.
- Sütőpapírra tesszük, kedvünk szerint formázzuk, majd az egészet jó alaposan lekenjük vízzel. 1-2 helyen bevágjuk, hogy igazi kenyér formája legyen.
- Egy régi tepsibe kb. 0,5 liter vizet töltünk (vagy hőálló edénybe, kinek mi van kéznél), ezt a sütő aljába tesszük. Betesszük a kenyérkét is, és 200 fokon 30-35 percig sütjük, amíg el nem kezd barnulni a teteje. Hagyjuk kihűlni, és már lehet is falatozni.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6090
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Doroti1995
7 recept
Az elkészítése pofonegyszerű, annyi idő, mintha lesétálnánk a boltba kenyérért. :)