Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Magos-rozsos kenyér

Magos-rozsos kenyér
Magos-rozsos kenyér
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jelentősen hozzájárulok férjem derékbőségének gyarapodásához, de ő kitartóan gyalog jár dolgozni, hogy tovább élvezhesse a főztömet.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Diétázóknak is ajánlott kis mennyiségben.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a mézzel és tejjel felfuttatjuk.
  2. Kenyérdagasztógépben minden hozzávalót összekeverünk.
  3. Fél órát kelesztjük a kenyérsütő gépben, majd átgyúrjuk. Vagy kihagyjuk ezt a lépést, helyette azonnal reformkenyér formába tesszük a tésztát, megkenjük tojásfehérjével vagy vízzel, és a tetejére szórunk tetszőlegesen magokat vagy zabpelyhet, ki mit szeret. Kb. 20-30 perc alatt a sütőben letakarva hőlégkeverésen, 50 fokon megkelesztjük, majd a konyharuhát levesszük, 160 fokra csavarjuk a sütőt, és rákapcsoljuk még az alul sütést is, s így szép pirosra sütjük.
  4. Rácsra téve, meghűtjük, majd máris fogyasztható.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 15x25x10 cm
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 093
elküldve: 2
receptkönyvben: 111
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kenyerek
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

rozsos kenyér, magos kenyér

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

416
tej 1 dl
élesztő 1.2 dkg
méz 1 teáskanál
1.5 teáskanál
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint
joghurt 2 dl
rozsliszt 10 dkg
rozsliszt 10 dkg
kenyérliszt BL80 15 dkg
vaj 3 dkg