bonbonok csokoládérúd

Három csokis fudge

Alkonyat

12adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az étcsokoládés réteghez

A fehér csokoládés réteghez

300 g fehér csokoládé
170 g sűrített tej (cukrozott)
2 ek vaj
0.5 narancsból nyert narancshéj (kisebb, reszelt)

A tejcsokoládés réteghez

A tetejéhez

5 dkg törökmogyoró (aprított, pirított (mogyoró krokant), vagy dió)

618

Kalória

8.6g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

14g

Víz

42.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

62.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

Összesen 618 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

Az étcsokoládés réteghez

300g étcsokoládé

1638 kcal
170g sűrített tej (cukrozott)

546 kcal
28g vaj

201 kcal

A fehér csokoládés réteghez

300g fehér csokoládé

1617 kcal
170g sűrített tej (cukrozott)

546 kcal
28g vaj

201 kcal
3g narancshéj

3 kcal

A tejcsokoládés réteghez

300g tejcsokoládé

1605 kcal
170g sűrített tej (cukrozott)

546 kcal
28g vaj

201 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejéhez

50g törökmogyoró

315 kcal

Összesen 7419 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

Az étcsokoládés réteghez

19.2g étcsokoládé

105 kcal
10.9g sűrített tej (cukrozott)

35 kcal
1.8g vaj

13 kcal

A fehér csokoládés réteghez

19.2g fehér csokoládé

104 kcal
10.9g sűrített tej (cukrozott)

35 kcal
1.8g vaj

13 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal

A tejcsokoládés réteghez

19.2g tejcsokoládé

103 kcal
10.9g sűrített tej (cukrozott)

35 kcal
1.8g vaj

13 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejéhez

3.2g törökmogyoró

20 kcal

Összesen 476 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
701.5 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
240 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.8 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 618 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.2 g

Zsír

Összesen
422.2 g
Telített zsírsav
242 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
510 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8417.6 g
Cink
21 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
2880 mg
Vas
34 mg
Magnézium
878 mg
Foszfor
3236 mg
Nátrium
1236 mg
Réz
6 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
826.2 g
Cukor
754 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
168.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1164 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
697 mg
Retinol - A vitamin:
1140 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
294 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 7419 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
538.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
184 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.9 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 476 kcal

Elkészítés

Az étcsokoládés réteghez

A 3 étcsokoládét 1 tubus sűrített tejjel és 2 ek vajjal felolvasztjuk, mikróba vagy vízgőz fölött, jól elkeverjük.
Mikor szép krémesen folyós, egy alufóliával bélelt kis formába öntjük, elsimítjuk, és hagyjuk hűlni.
A 3 fehér csokit 1 tubus sűrített tejjel, 2 ek vajjal és a reszelt narancs héjjal szintén felolvasztjuk, és jól elkeverjük.
Ráöntjük az étcsokira, elsimítjuk, és hagyjuk hűlni.
A 3 tejcsokit a maradék 1 tubus sűrített tejjel , 2 ek vajjal és a fél üveg vanília aromával felolvasztjuk.
Ráöntjük a fehér csoki tetejére, majd rászórjuk a krokant-ot, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Majd falatnyi kockákra vágjuk. Szobahőmérsékleten tároljuk.