bonbonok csokoládérúd

Univerzális csokoládékockák

RAW

12adag

Idő

53p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
5 dkg pillecukor
25 dkg barna cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
100 ml habtejszín
1 marék dió (elhagyható)

458

Kalória

3.6g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

8.9g

Víz

39.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

43g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
30% Zsír

42g étcsokoládé

228 kcal
13g vaj

90 kcal
4g pillecukor

13 kcal
21g barna cukor

79 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
8g habtejszín

24 kcal
2g dió

14 kcal

Összesen 458 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
30% Zsír

500g étcsokoládé

2730 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g pillecukor

159 kcal
250g barna cukor

950 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
100g habtejszín

292 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 5491 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
30% Zsír

44.4g étcsokoládé

242 kcal
13.3g vaj

96 kcal
4.4g pillecukor

14 kcal
22.2g barna cukor

84 kcal
4.4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
8.9g habtejszín

26 kcal
2.3g dió

15 kcal

Összesen 487 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
30% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
57 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.3 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
8.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 458 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
30% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
332.9 g
Telített zsírsav
193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
474 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3738.5 g
Cink
15 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
683 mg
Vas
50 mg
Magnézium
1054 mg
Foszfor
1598 mg
Nátrium
292 mg
Réz
8 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
627.3 g
Cukor
515 mg
Élelmi rost
55 mg

Víz

Összesen
106.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1315 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
1281 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
430 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 5491 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
30% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
61 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
26 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.7 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 487 kcal

Elkészítés

Olvasszuk fel a vajat egy lábosban. Tegyük hozzá a csokoládét, és kevergessük. Olvasszuk össze a vajat a csokoládéval.
Tegyük hozzá a mályvacukrot, és addig keverjük, amíg teljesen bele nem olvad.
Tegyük hozzá a barna cukrot, kakaóport és a tejszínt. Akkor jó, ha a cukor teljesen elolvad és sűrű, selymes. A diót beleszórjuk.
Ha kihűlt, tálba öntjük és hidegre rakjuk. Kb 24 óra elteltével feldaraboljuk, fogyasztásig a hűtőszekrényben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 8 p
Főzés ideje: 45 p

Nagyon csokis, sokféleképpen felhasználható csokikockák. Természetesen a vaj és a cukor mennyiségét le lehet csökkenteni. Lehet farsangi bosziujjakat is készíteni belőle, vagy éppen fagylaltba is lehet keverni. Feldarabolva torta tetejére szórható, vagy éppen turmixba is keverhető.