Répatortagolyó
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gréti
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
A golyókhoz
-
40g sárgarépa15 kcal
-
12g datolya30 kcal
-
10 kcal
-
13g dió82 kcal
-
1g chiamag3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g lime héja0 kcal
A mázhoz
-
13g kesudió69 kcal
-
0g kókuszzsír1 kcal
-
6g agávé szirup17 kcal
-
0 kcal
-
11g lime3 kcal
Összesen
230
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
A golyókhoz
-
320g sárgarépa117 kcal
-
96g datolya244 kcal
-
12g kókuszreszelék79 kcal
-
100g dió654 kcal
-
5g chiamag24 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g lime héja0 kcal
A mázhoz
-
100g kesudió553 kcal
-
1g kókuszzsír9 kcal
-
45g agávé szirup140 kcal
-
0 kcal
-
85g lime21 kcal
Összesen
1842
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
A golyókhoz
-
41.8g sárgarépa15 kcal
-
12.5g datolya32 kcal
-
1.6g kókuszreszelék10 kcal
-
13.1g dió85 kcal
-
0.7g chiamag3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g lime héja0 kcal
A mázhoz
-
13.1g kesudió72 kcal
-
0.1g kókuszzsír1 kcal
-
5.9g agávé szirup18 kcal
-
0 kcal
-
11.1g lime3 kcal
Összesen
239
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 292.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 44.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 298 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2960 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
230
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.4 g
Zsír
-
Összesen 120.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 57 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2337.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 322 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 554 mg
-
Foszfor 1174 mg
-
Nátrium 221 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 183 g
-
Cukor 109 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 353.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2384 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9902 micro
-
β-karotin 23677 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 825 micro
Összesen
1842
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 305.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 46.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 312 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1294 micro
-
β-karotin 3095 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
A golyókhoz
-
4 közepes db sárgarépa
-
12 db datolya
-
2 ek kókuszreszelék
-
100 g dió
-
1 ek chiamag
-
1 tk fahéj
-
1 kk gyömbér
-
1 csipet szerecsendió
A mázhoz
-
100 g kesudió
-
1 g kókuszzsír
-
1 ek vanília kivonat
Elkészítés
A golyókhoz
- A kesudiót legalább egy fél órára beáztatjuk.
- Közben az összes nyers hozzávalót bedobhatjuk egy késes aprítóba és összeállíthatjuk a masszát, de én jobban szeretem a répát külön reszelni, hogy szépen látszódjon majd a golyókban. Nem kell kinyomkodni, a levét a chia mag szépen felszívja, a többi hozzávaló viszont mehet a gépbe és aztán az egészet egybe gyúrhatjuk.
- Az így elkészített masszát kézzel kigolyózzuk egy sütőpapírral kibélelt tálcára, aztán mehetnek is a hűtőbe, ameddig a máz elkészül.
A mázhoz
- A már puha kesut, ha botmixerrel dolgozunk, akkor egy mély edénybe dobjuk, vagy egy turmixgépbe tesszük, és mehet mellé az összes többi ide szánt alapanyag, aztán elindítjuk a pürésítést, a fő, hogy legyen teljesen krémes az állaga. Ha kell, egy-két kanál felforralt vízzel segíthetjük a folyamatot, de vigyázzunk ne legyen túl folyós.
- A jól behűtött, kicsit megkeményedett golyókat egyenként a mázba mártjuk úgy, hogy egy vékony hurkapálcát szúrunk a közepükbe, kiemelés után visszakerülhetnek egymástól távolabb a sütőpapírra (forgathatjuk csak kókuszreszelékbe is őket, vagy ha a nem fontos, hogy vegán legyen a desszertünk, akkor a bevonathoz használhatunk olvasztott fehércsokit is.)
- A golyók tetejét díszíthetjük reszelt répával, aprított dióval, vagy másképpen, egyedileg.
- Jól behűtve tálaljuk, jó étvágyat hozzá!
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 2597
- Feltöltés dátuma: 2024. július 04.
Ajánló
Kesubevonat helyett olvasztott fehér csokiba is forgathatjuk a golyókat, vagy kókuszreszeléket is használhatunk "külsőleg".
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tojásmentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gréti
586 recept
Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a bikini-diétába sem, ugyanis cukormentes.