Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hamis kínai sült tészta tenger gyümölcseivel

Hamis kínai sült tészta tenger gyümölcseivel
Hamis kínai sült tészta tenger gyümölcseivel
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem kaptam rizstésztát, ezért gondoltam, kipróbálom spagettivel.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ízletes és könnyű fogás. Amikor nagyon sok a dolgod, és meleg, de gyors vacsorára vágysz, készítsd el bátran!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy wokban vagy serpenyőben felhevítünk két evőkanál olívaolajat. Beletesszük az aprított chilit és fokhagymát, majd a tésztát is, és nagy lángon elkezdjük pirítani. Amikor már barnásra színeződött, beletesszük a szójaszószt, és szükség szerint vizet. (Ügyeljünk rá, hogy a tészta inkább süljön, mint főjön! )
  2. Sózzuk és borsozzuk a tésztát. (Só helyett használhatunk szardellapasztát is, ízletesebb lesz.) Ne hagyjuk figyelmen kívül a szójaszósz sósságát sem!
  3. Egy másik serpenyőben evőkanálnyi olívaolajon süssük meg az előtte feldarabolt hagymát, paprikát, a szeletekre vágott répát. Amikor majdnem kész, adjuk hozzá a fenyőmagot. A zöldségek sütéséhez bőven elegendő 5 perc, így frissek és ropogósak maradnak.
  4. Amikor a tésztánk már majdnem kész, ami azt jelenti, hogy nem teljesen puha, adjuk hozzá a tenger gyümölcseit. Utána már csak 1 percig főzzük. Fagyasztott alapanyag esetében ez 3-4 perc is lehet. Vigyázzunk, ne főzzük túl a rákokat, kagylókat, tintahalat, mert akkor szinte ehetetlen lesz!
  5. Végül, adjuk a tésztához a ropogós zöldségeket, és keverjük össze. Még forrón tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 31 924
elküldve: 3
receptkönyvben: 144
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Panyitimi

Mióta szakács: 2008.12.04.
19 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges sült tészta tenger gyümölcseivel, rákos-kagylós-tintahalas zöldséges sült tészta,

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jud63
Jud63 Tue, 2013-10-08 15:44

Úr Isten! Készítettem már egyszer-kétszer kínai zöldséges tésztát, de soha nem ennyire egyszerűen.
Köszönöm, nagyon finom volt!
Üdv
Judit

466
spagetti tészta 25 dkg
olívaolaj 3 ek
szójaszósz 4 ek
chili 0.5 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 nagy fej
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
sárgarépa 1 közepes db
tenger gyümölcsei mix 25 dkg
fenyőmag 5 dkg
víz 3 dl