Legfinomabb kínai sült tészta 2. - húsmentes

Name: Legfinomabb kínai sült tészta 2. - húsmentes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 2 közepes fej Vöröshagyma; 0 közepes db Sárgarépa; 4 közepes db Káposztalevél; 250 g Makaróni; 50 ml Szójaszósz; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Chili; 1 ek Olívaolaj

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors hozzászólások

Laura36

Legfinomabb kínai sült tészta 2. - húsmentes

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
19g káposztalevél

5 kcal
63g makaróni

0 kcal
13g szójaszósz

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 53 Kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
76g káposztalevél

19 kcal
250g makaróni

0 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 209 Kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

29.5g vöröshagyma

11 kcal
6.6g sárgarépa

2 kcal
12.5g káposztalevél

3 kcal
41g makaróni

0 kcal
8.2g szójaszósz

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal

Összesen 34 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
787.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
316 micro
β-karotin
746 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 53 Kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3148.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
2839 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
283.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1263 micro
β-karotin
2983 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 209 Kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
465 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
207 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 34 Kcal

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
0.5 közepes db sárgarépa
4 közepes db káposztalevél
250 g makaróni
50 ml szójaszósz
2 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A zöldségeket felaprítjuk: a hagymát és a káposztát nagyobb kockára, a répát hosszúkás csíkokra.
Egy nagy serpenyőben kevés olívaolajon az összes zöldséget együtt megpirítjuk, majd kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük.
Pótoljuk az olívaolajat, a fél csomag tésztát kettétörjük, és SZÁRAZON barnára pirítjuk az olajon.
Ha szép barna lett, hozzáöntjük a félretett zöldségeket, ízesítjük a fokhagymával, a szójaszósszal és a chilivel.
Majd hozzáöntünk kevés vizet, (kb. 2 dl-t), és fedő alatt pároljuk. Ha elfőtte az aláöntött vizet, akkor folyamatosan kis mennyiségekkel addig pótoljuk, amíg a tészta meg nem puhul.

Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 1615
Tegnapi nézettség: 43
7 napos nézettség: 297
Össznézettség: 283155
Feltöltés dátuma: 2011. január 27.

Ajánló

Ennél a receptnél a legfontosabb a tészta szárazon való lepirítása. Ekkor vegyük lejjebb a hőfokot, mert a serpenyő alján lévő tésztaszálak hamar odaéghetnek. Ügyelni kell arra, hogy a tészta állandóan keverve legyen. A zöldségek csak irányadóak: bármit bele lehet tenni, nálunk ez a verzió jött be a legjobban. Köretnek is nagyon finom, de az íze olyan egyedi, hogy mi általában magában esszük.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - kínai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - sült tészta

Laura36 77 recept

Sikerült megtalálni azt a receptet, ami leginkább hasonlít a "bolti" sült tésztához!

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Pirított tészta 2. - marhahúsos

"Kínai" pirított tészta

Borsós-zöldfűszeres karaj pennével sülve

Pirított zöldséges metélt

Medvehagymás sült tészta

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
0.5 közepes db sárgarépa
4 közepes db káposztalevél
250 g makaróni
50 ml szójaszósz
2 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 ek olívaolaj

Márványos sütőtökös brownie

Neked ajánljuk

Ősz, ahogy mi szeretjük

10 őszi dekortrend otthonra, amit nagyon csípünk

Az ősz sokkal többet kínál, mint a pumpkin spice latte és az almáspite. Ez a szezon több otthon töltött időt és kellemes meleg színeket hoz, úgyhogy éljenek a szórakoztató dekorációk!
Mucsi Blanka
A legszebb színű őszi alapanyagok – ők visszahozzák a Napot!

A nyár színe az aranyló napsárga, amely visszaköszön a kukoricában, a gyönyörű barackokban, a húsos paprikákban. Ősszel, mikor egyre sötétednek a napjaink, érdemes néhány finom idényzöldséggel megidézni ezeket a sárgában pompázó napokat, és egyúttal ráhangolódni az őszi hangulatokra is.
Szekeres Dóra
5 inspiráló őszi teríték, amihez csak egy kis fantázia kell

A barátok megvendégelése a tökéletes őszi este titka, ehhez pedig csak a hangulatot kell megteremtenünk – meg persze a vacsorát. Itt az ideje, hogy legalább annyi figyelmet szenteljünk a teríték megtervezésének, mint a menü kiválasztásának.
Mucsi Blanka
15 rémesen krémes leves, amivel berobbanthatod az őszt

Krémlevesezni nagy élmény, főleg, ha odakint már kicsit hidegebb az idő. Nemcsak ízre, de hangulatra is kellemes az összes, főzzük, kanalazzuk, kortyoljuk őket egész ősszel és télen.
Nosalty
13 szőlős édesség, ami szuper őszi hangulatba hoz majd

A szőlő kedves őszi csemegénk, amit nemcsak a fürtről szemezgetve, hanem édességek, sütemények ölelésében is élvezet fogyasztani. Ez utóbbiakra következik most néhány fantasztikus ötlet.
Nosalty