r
Nosalty Logó

Hajdinás vegetáriánus töltött paradicsom

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Iluska
Hajdinás vegetáriánus töltött paradicsom
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 779 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1558 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 90 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1829 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    444 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    321 mg
  • Foszfor
    729 mg
  • Nátrium
    300 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    660.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    358 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    105 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    148 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    463 micro
  • β-karotin
    2171 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    11579 micro
  • Lut-zea
    733 micro
Összesen 779 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.4 g

Zsír

  • Összesen
    61.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3658 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    888 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    641 mg
  • Foszfor
    1458 mg
  • Nátrium
    600 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    210.6 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    1321.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    716 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    210 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    111 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    296 micro
  • Kolin:
    116 mg
  • Retinol - A vitamin:
    313 micro
  • α-karotin
    926 micro
  • β-karotin
    4343 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    23157 micro
  • Lut-zea
    1467 micro
Összesen 1558 kcal
  • 4% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    213.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    77 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    54 micro
  • β-karotin
    253 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1349 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 90 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megmosott paradicsomok tetejét levágjuk, a belsejét kikaparjuk, óvatosan, nehogy kiszakadjon.
  2. A hajdinát mosás után, bő, kétszeres vízben sóval, borssal megfőzzük fedő alatt. Ha kész leszűrjük.
  3. A padlizsánt apróra vágjuk. Besózzuk, és kevés állás után kinyomkodjuk.
  4. A csiperkét pucolás után apróra vágjuk. Az olíva olajban az apróra vágott lila hagymát üvegesre pároljuk, mellé tesszük a gombát és a padlizsánt is. Kis idő után a szintén összevágott paprikát mellé tesszük.
  5. Sózzuk, borsozzuk, oregánóval, kakukkfűvel, bazsalikommal, rozmaringgal, majoránnával, ételízesítővel, tört fokhagymával fűszerezzük. Puhára pároljuk, időnként megkeverve.
  6. Miután kész, összekeverjük a megfőtt hajdinával. Beletöltjük a paradicsomok belsejébe. Mindegyik tetejére reszelt sajtot teszünk, és sütőbe toljuk 190 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
  7. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 9
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 101
  • Feltöltés dátuma: 2023. április 27.

Ajánló

A hajdinát jól főzzük meg,ne maradjon nyers!!!!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nővérem lánya eldöntötte nem fogyaszt húst,és családi összejövetelre készültünk,így volt alkalmam meglepni ezzel a finomsággal.Meg is lepődött,hogy neki külön készültem.Szerencsére azt vettem észre ízlik neki,ugyanis mikor elfogyasztotta a kiszedett adagot,még kért belőle....... és én örömmel szolgáltam fel :-)))))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A 6 legszebb nosztalgikus kávéház Budapesten, ha nem specialty kávé...

Izgalmas gasztrohelyek százaival tartjuk a lépést a világ fősodrával. Budapest romantikája és bája azonban a reformkori és századfordulós építészetében, ekkorról fennmaradt emlékeiben is rejlik. A leghangosabb sikert a New York Kávézó aratta, amelynek bejáratában olykor mind a mai napig sorok állnak, hogy az idelátogatók részesülhessenek az élményből. Lesd meg, mi melyik klasszik kávéházat ajánljuk a fővárosban, ha autentikus kávéra és süteményre vágysz!

Nosalty

További cikkek