r
Nosalty Logó

Hajdinás kölesfasírt zöldfűszeres mártogatóssal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty vegán
Hajdinás kölesfasírt zöldfűszeres mártogatóssal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Hajdinás kölesfasírt

Zöldfűszeres mártogatós

Összesen 377 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Hajdinás kölesfasírt

Zöldfűszeres mártogatós

Összesen 1503 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Hajdinás kölesfasírt

Zöldfűszeres mártogatós

Összesen 70 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1022.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    167 mg
  • Foszfor
    239 mg
  • Nátrium
    495 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    208 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    196 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    189 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    2044 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    679 micro
Összesen 377 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    43.9 g

Zsír

  • Összesen
    56.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4089 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    426 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    667 mg
  • Foszfor
    956 mg
  • Nátrium
    1979 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    219.8 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    831.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    784 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    133 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    754 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    260 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    8178 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2716 micro
Összesen 1503 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    189 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    114 micro
  • β-karotin
    378 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 70 Kcal

Hozzávalók

Hajdinás kölesfasírt

Zöldfűszeres mártogatós

Elkészítés

Hajdinás kölesfasírt

  1. A KNORR bio zöldségleveskockákból forró víz hozzáadásával alaplevet készítünk. A gabonákat először pici olajon lepirítjuk, sózzuk-borsozzuk, és kétszeres mennyiségű alaplével felöntjük. Készre pároljuk, majd hagyjuk kihűlni - ezt meggyorsíthatjuk úgy, hogy sütőpapírral bélelt tepsire egy rétegben kiterítjük.
  2. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük. A répákat lereszeljük. A lenmaglisztet kevés (fél deci) vízzel kikeverjük, és hagyjuk pár percet pihenni, ez a keverék fogja összetartani a fasírtokat.
  3. Amikor mindennel megvagyunk, egy nagyobb tálba tesszük az összes előkészített alapanyagot (köles, hajdina, répa, burgonya, lenmagtojás), és hozzáadjuk a fokhagymát és a petrezselymet is. Szükség szerint még sózzuk-borsozzuk, majd alaposan összegyúrjuk az egészet.
  4. A masszából diónyi méretű golyókat formázunk, amiket forró bő olajban aranybarnára sütünk.

Zöldfűszeres mártogatós

  1. A fűszerekből 1-1 evőkanállal kimérünk egy tálkába, és alaposan összekeverjük az egészet. A koriandert és a szezámmagot érdemes előtte mozsárban vagy mákdarálóban picit lezúzni. A kész fűszerkeverékből egy evőkanálnyit a majonézhez adunk, majd jöhet bele a citromlé és a frissen aprított petrezselyem is. Alaposan elkeverjük, majd tálalásig hűtőbe tesszük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 837
  • Feltöltés dátuma: 2021. október 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hajdinás kölesfasírt zöldfűszeres mártogatóssal
Nosalty vegán 76 recept

Ezek a ropogós és laktató kölesgolyók főétel gyanánt épp úgy kiválók, mint filmezés vagy sorozatozás mellé nasinak. Bár kicsit macerás kigolyózni, igazán megéri a fáradozást, mert ez a legfinomabb vegán golyó, amit csak készíthettek!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Hajdinás kölesfasírt

Zöldfűszeres mártogatós

Címlapról ajánljuk

További cikkek