Hagymás muffin

Name: Hagymás muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 6 dkg Margarin; 1 csipet Só; 1 csipet Cukor; 1 csipet Kakukkfű; 1 csipet Rozmaring; 2 db Tojás; 2 dl Kefir vagy joghurt; 1 bögre Finomliszt 2,5 dl-es bögre; 1 csomag Sütőpor

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
6 dkg margarin
1 csipet só
1 csipet cukor
1 csipet kakukkfű
1 csipet rozmaring
2 db tojás
2 dl kefir (vagy joghurt)
1.5 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 csomag sütőpor

293

Kalória

7.5g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

84.3g

Víz

64.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
10g margarin

72 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
18g tojás

23 kcal
33g kefir

20 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 293 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

270g vöröshagyma

98 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
60g margarin

430 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
110g tojás

138 kcal
200g kefir

122 kcal
225g finomliszt

819 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 1754 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

30.2g vöröshagyma

11 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
6.7g margarin

48 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
12.3g tojás

16 kcal
22.4g kefir

14 kcal
25.2g finomliszt

92 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
765.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
212 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
199 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
84.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 293 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
82.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4594.1 g
Cink
4 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
1272 mg
Vas
6 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1889 mg
Nátrium
1192 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
208 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
505.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
700 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
670 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
378 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
537 micro

Összesen 1754 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
142 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

Avöröshagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.
A margarint a csipetnyi sóval és a csipetnyi cukorral, 2 tojással elkeverjük. Beletesszük a2 dl kefirt (vagy joghurtot), majd a száraz keveréket (liszt,sütőpor,kis só,egy csipetnyi kakukkfű és rozmaring). Ha ezeket elkeverjük, a végén a sült hagymát is hozzákeverjük.
Előmelegített sütőben 200 fokon 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy húzós nap végén sütire vágytam. Ezek a hozzávalók voltak csak itthon, hát próba-szerencse alapon összekutyultam őket. A muffin a vöröshagyma miatt édeskés. Aki pikánsan szereti, tehet hozzá zúzott fokhagymát is.