Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött hagyma 3. -darált hússal

Töltött hagyma 3. -darált hússal
Töltött hagyma 3. -darált hússal
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rakott kelhez való husiból maradt egy kevés, töltött hagyma lett a vége.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymákat meghámozva forrásban lévő vízbe tesszük 2 percre.
  2. A végeket levágjuk, a belsejét ügyesen kikaparjuk (2-3 külső réteg maradjon).
  3. A hagymabelsőt apróra vágjuk, olajon megpirítjuk a hússal és a felvert tojással - fűszerezzük ízlés szerint.
  4. A fűszeres darált húst belekanalazzuk a hagymákba, tetejére tejfölt és aprított petrezselymet szórunk.
  5. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 23 232
elküldve: 10
receptkönyvben: 534
elkészítve: 8/23
Facebookon megjelent: 1

szakács

swed

Mióta szakács: 2008.12.01.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

darált hússal töltött vöröshagyma

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

swed
swed / swed Tue, 2012-10-09 10:33

Örülök, hogy ízlik illetve sikerül elkészíteni :)
A kikaparással kapcsolatban érdemes mondjuk zöldségpucolót használni, aminek a végén van az a kis kampócskás rész...azzal meg lehet kezdeni a hagyma belsejét is, kicsit széttrancsírozod a közepe részt és ha az kijött, akkor a többi is kivehető ;)

Köretként én a rizst, v zöldséges rizst (esetleg hagymás, gombás rizs) ajánlanám - bár kinek mi a favorit ugye...:)

Giggi
Giggi / Giggi Mon, 2012-10-08 20:39

Ti milyen köretet ettetek hozzá? Mi az ami illik ehez az ételhez?

Cicafalat
Cicafalat Thu, 2012-06-21 11:39

Nagyon finomra sikerült, tegnap elkészítettem. :) Legközelebb lehet, hogy valamilyen más zöldségbe töltöm bele a husit, mert a hagyma így nekem kicsit túl sok volt már benne :D Amúgy fini nagyon! :)

zsiraf18
zsiraf18 Thu, 2012-02-09 10:25

Nagyon jó a recept, köszönöm szépen! Nekem teljesen simán ment a hagyma belsejének kiszedése, szinte kicsusszantak a belső rétegek, és már mehetett is bele a töltelék. Töltött cukkinit csináltam eredetileg, de a husit pöttyet elméreteztem, így kaptam elő a Te recepted. A végén ez még jobban is ízlett! :) Üdv, és további sok sikert!!!!!!

wm21
wm21 Sat, 2011-12-10 20:13

én is elkészítettem a töltött hagymát, nagyon finom lett. A hagymát azonban sehogy sem sikerült kikaparnom, mert egyáltalán nem puhult meg a belseje. Viszont egy kis mozgatás után a hagyma egyes rétegei elválnak egymástól, és le lehet húzni a külső réteget a többiről. Nekem ez a módszer vált be. (egy kicsit beszakadt két réteg is, de ettől függetlenül nagyon jól meg tudtam tölteni)

Roli73
John / Roli73 Wed, 2011-11-30 09:53

Azt kaptam amit vártam. Nekem túl sok meló ahhoz képest amit kapok. Nehezen ment a hagyma kikaparása.
Túl béna vagyok ahhoz, hogy ne okozzon gondot. Mindenesetre jó kis ebéd volt, rizzsel ettük.
Talán a petrezselymet el lehetne hagyni, nekem valahogy nem passzolt az egészhez, el tudnám képzelni zúzott fokhagymával.
Köszönöm a receptet.

nostijudit
nostijudit Fri, 2011-03-04 00:57

Pfúúúúú!Kemény munka árán sikerült kikeresnem a te receptjeidet és ez is nagyon nagyon tetszik!Holnap már csinálom is!!!!

376
vöröshagyma 5 nagy fej
darált sertéshús 25 dkg
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
tejföl 2 dl
petrezselyem 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 4 ek