Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcsös túrótorta Mi van itthon konyhájából

Gyümölcsös túrótorta Mi van itthon konyhájából
Gyümölcsös túrótorta Mi van itthon konyhájából
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Születésnapra voltunk hivatalosak, a legjobb alkalom arra, hogy elkészítsek egy gluténmentes túrótortát. Érdekes tapasztalat, ha az emberek meghallják a gluténmentes szót, egyből valami nagyon negatív dologra gondolnak. Persze hogy más, mint a hagyományos piskótás verzió, amit én még gluténevő koromban se nagyon kedveltem, de ez a darás "tészta" kifejezetten finom. Merjünk nyitni az új dolgok felé, azért mert valami "-mentes", még lehet finom, sőt! :)

hozzávalók / 10 adag

Tésztához

Túrókrém

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az alaphoz felforraljuk az almalevet a fahéjjal, majd megfőzzük benne a kukoricadarát. Kivajazott, kapcsos tortaformába öntjük, és kihűtjük. Az oldalát kirakjuk felezett eprekkel.
  2. Az 1 deci tejben megfőzzük a fél csomag zselatin, és kihűtjük. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat, a vanília rúd kikapart magjait. Mehet bele a túró és a reszelt citromhéj. A habtejszínt elkezdjük felverni, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a zselatin expresszt, alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a túrós masszához. Jól összekeverjük, és a túrókrémet ráöntjük az alapra, szépen elsimítjuk a tetejét, és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük.
  3. Másnap friss gyümölccsel kirakjuk a tetejét, és tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 944
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
receptverseny: Szerelemtorta receptverseny
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes
fogás: desszert
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gm túrótorta, gluténmentes gyümölcstorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

492
almalé 6 dl
kukoricadara 150 g
fahéj 1 tk
vaj 1 tk
tehéntúró 75 dkg
tojássárgája 3 db
vaj 15 dkg
vanília 1 db
cukor 20 dkg
zselatinfix 0.5 csomag
tej 1 dl
citromhéj 2 citromból nyert
habtejszín 2 dl
eper 40 dkg
szeder 10 dkg
kivi 2 közepes db