Gesztenyés-vaníliapudingos finomság

Name: Gesztenyés-vaníliapudingos finomság
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gesztenyemassza; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 5 dkg Étcsokoládé; 3 ek Tej a csokoládéhoz; 3 ek Porcukor; 2 ml Rumaroma vagy sütőrum; 1 dl Habtejszín; 5 dl Tej

Sütőtök89

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg gesztenyemassza
1 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
5 dkg étcsokoládé
3 ek tej (a csokoládéhoz)
3 ek porcukor
2.5 ml rumaroma (vagy sütőrum)
1 dl habtejszín
5 dl tej

782

Kalória

12.8g

Fehérje

104.7g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

33.9g

Víz

57.5g

Koleszterin

Élelmi rost

34.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

125g gesztenyemassza

224 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
15g tej

8 kcal
11g porcukor

41 kcal
1g rumaroma

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 782 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

250g gesztenyemassza

448 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
30g tej

17 kcal
21g porcukor

81 kcal
3g rumaroma

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
500g tej

280 kcal

Összesen 1562 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír

25g gesztenyemassza

45 kcal
4.5g vaníliás pudingpor

17 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
3g tej

2 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
10g habtejszín

29 kcal
50.1g tej

28 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
639.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
351 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
104.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 782 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
59.7 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1279 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
702 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
315 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
209.3 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1562 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
16% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
6.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A pudingot megfőzzük a tejjel és a maradék cukorral: a port és a cukrot 1-2 dl hideg tejjel elkeverjük, a többi tejet pedig forráspontig melegítjük. Ekkor beleöntjük a tejes-pudingporos keveréket, és sűrű keverés mellett felfőzzük. Így nem lesz csomós.
A pudingot kicsit félretesszük hűlni. Addig a gesztenyét kikeverjük 1 ek cukorral, a rummal és annyi tejszínnel, hogy sűrű és homogén krémet kapjunk.
A csokit a 3 ek tejjel összeolvasztjuk mikróban 1 perc alatt, jól elkeverjük, hogy folyós szószt kapjunk.
Ha langyosra hűlt a puding, egy kis tepsibe (vagy üvegtálba vagy bármilyen edénykébe, amiből szívesen fogyasztjuk) rétegezzük őket: gesztenye, csokiszósz fele, puding, csoki másik fele.
20 percre hűtőbe tessszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Tepsi mérete: 15x25

Volt itthon egy kedves barátunktól kapott csodálatos házi bio gesztenyemassza, ami mellett a bolti egy "istencsapásának" tűnhet, én meg irtózatosan megkívántam valami kiadós, finom, de nem kommersz édességet, amihez nem kell bekapcsolni a sütőt. Nem akartam megfőzni a századik tejbegrízt, vagy nyúlni a nutellás üvegért. :) Úgyhogy megbeszéltem a gesztenyémmel, hogy ma őt fogom megenni. :) Így született ez a csodaság, teljesen improvizálva, de magam is meglepődtem, hogy ez milyen finomra sikeredett (egy óra alatt bekanalazgattam egymagam az egészet).