Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcsös marhahús

Gyümölcsös marhahús
Gyümölcsös marhahús
95 perc / előkészület: 35 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyám egyik kolléganőjétől származik a recept, évek óta készítjük nagy sikerrel, ideális vendégváró. Tegnap este érkezett egy nagy csapat vacsorára, nekik szánta Anya ezúttal a gyümölcsös marhát, a húst előre elkészítette, hogy a vendégség előtt már csak a gyümölcsöket kelljen hozzáforgatni. Mivel tegnapelőtt éjszaka hatalmas meglepetésre becsöngettem - nem tudott róla, hogy a tavaszi szünetre hazatérek Angliából! :) -, ezt a második fázist már én végeztem. Remélem, az első itthoni főztöt követi még pár a következő 3 hétben!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Eredetileg rizs, de krumplipürével is működik. A gyümölcsök pedig ízlés szerint variálhatók, szerintem kb. bármivel jól működik, ha meg valaki nem szereti a mazsolát stb., el is hagyható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A marhahúst keskeny csíkokra vágjuk, majd az apróra vágott hagymával kevés olajon megdinszteljük.
  2. Megsózzuk, kicsit megborsozzuk, víz helyett hozzáadjuk a fehérbort.
  3. Lefedve pároljuk, kuktában is főzhető! Közben félidőben hozzáadjuk a fahéjat. (Ha esetleg elfőtte a levét, kis borral pótoljuk.)
  4. Mikor megpuhult, tálalás előtt hozzáforgatjuk a kockákra vágott gyümölcsöket és a mazsolát, pár percig együtt rotyogtatjuk őket.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 359
elküldve: 1
receptkönyvben: 63
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

gyümölcsös marharagu, marha vegyes gyümölcsökkel, almás-fahéjas marha, mazsolás marhahús

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

543
marhahús 1 kg
vöröshagyma 1 közepes fej
fehérbor 3 dl
alma 2 db
körte 2 db
narancs 1 db
aszalt szilva 10 dkg
kivi 3 közepes db
mazsola 10 dkg
dió 5 dkg
fahéj 3 kk
fahéjrúd 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek