r
Nosalty Logó

Bazsalikomos-nektarinos csirke

Aylah
Bazsalikomos-nektarinos csirke
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

594
Kalória
47.7g
Fehérje
38.3g
Szénhidrátok
26.1g
Zsír
393g
Víz
172.9g
Koleszterin
4g
Rost
27.9g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 594 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2375 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 112 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.7 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    173 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    754.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    497 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    393 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    368 micro
  • β-crypt
    260 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    325 micro
Összesen 594 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    190.9 g

Zsír

  • Összesen
    104.6 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    692 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3018 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    184 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    327 mg
  • Foszfor
    1990 mg
  • Nátrium
    376 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    153.3 g
  • Cukor
    111 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    1572.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    578 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    87 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    733 mg
  • Retinol - A vitamin:
    408 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    1473 micro
  • β-crypt
    1040 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1298 micro
Összesen 2375 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    141.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    6 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    73.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    49 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 112 kcal

Elkészítés

  1. A csirkemellből (egyéb húsféléből) szeleteket vágunk (sertéshús szelet esetén kicsit érdemes klopfolni is), megsózzuk, serpenyőben kevés olajon, közepes lángon mindkét oldalán megsütjük. Sertéshús esetén érdemes fordítás után egy kis vizet önteni alá, és párolni egy kicsit.
  2. A nektarint kimagozzuk, és cikkekre vágjuk (kb. 8 felé) A cukrot kissé karamellizáljuk, majd felöntjük a fehérborral és a narancslével. Visszaforraljuk kb. a felére a mártást, ízlé szerint sózzuk, majd belekeverjük a nektarint.
  3. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a megsütött húst és a vajat, összefőzzük. Hozzáadjuk a felaprított bazsalikomot és a kevés vízzel elkevert keményítőt. Felforraljuk, és készen is van.
  4. Rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk, örülünk, hogy gyorsan kész lettünk az igen ízletes ebéddel.:) Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 20 perc

Imádom a konyha-magazinokat, ez a recept is a Nők lapja konyha július-augusztusi számából származik. Gyors, könnyen elkészíthető ebéd, ajánlani tudom kánikulai, hogyan-kellene-gyorsan-eltűnni-a-tűzhely-mellől napokra. :) A képen karajszelettel készült változat látható.

További receptek

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Pikáns vadasmártás szarvassal

A vadas a magyarok nagy kedvence, és rengeteg verziója létezik: ki pikánsan, ki édesebben, ki habarással, ki anélkül készíti. Egy viszont biztos, hogy eszméletlen finom, laktató, és a ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...