r
Nosalty Logó
pite mákos pite

Gyümölcshabcsókos mákos pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes hétvégi
Lizinka_
Gyümölcshabcsókos mákos pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
100 °C
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 690 kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 4152 kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 318 kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.8 g

Zsír

  • Összesen
    37.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1169 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    547 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    379 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.5 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    197 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 690 kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.8 g

Zsír

  • Összesen
    225.1 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    768 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7013.7 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    3280 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    799 mg
  • Foszfor
    2275 mg
  • Nátrium
    444 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    465.2 g
  • Cukor
    233 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    364 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1221 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    271 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    288 micro
  • Kolin:
    401 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1179 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    277 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    476 micro
Összesen 4152 kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    538.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    252 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.7 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    28 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 318 kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Tetejére

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet összedörzsöljük a vajjal, majd hozzáadva a porcukrot, a tojások sárgáját és a tejfölt lágy tésztává dolgozzuk össze. Félretesszük, amíg elkészítjük a mák-tölteléket.
  2. Egy kisebb tepsit (nálam 32x20 cm) kibélelünk sütőpapírral. Ebbe lisztezett kézzel egyenletesen belenyomkodjuk a lágy tésztát. Villával megszurkáljuk és előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. 13-16 perc alatt halvány barnára sütjük. Majd kivesszük a sütőből és rákenjük a mák tölteléket. Visszatesszük a sütőbe még 10-13 percre. Ezután a tepsit kivesszük és félretesszük hűlni.

Töltelék

  1. A darált mákot folytonos kevergetés mellett felfőzzük a cukorral és a tejjel. Kihűtjük. Ha látjuk, hogy nagyon megszilárdult a mák, egy kevéske tejet még öntsünk hozzá.

Tetejére

  1. A leszemezett megmosott, lecsepegtetett fekete ribizlit egy méretes lábaskában villával kicsit szétnyomkodjuk és a tűzön kevergetve addig hevítjük, amíg gyönyörű színe nem lesz. Ezután félretesszük.
  2. A tojások fehérjét elkeverjük a cukorral és vízgőz felett kevergetve jó forróra „csípősre” hevítjük. Ezután kézi robotgép legmagasabb fokozatával kemény habbá verjük, miközben beletesszük a porcukrot és a citromlevet is. A habba belekeverjük a keményítőt, és a meleg gyümölcspépet.
  3. A gyümölcsös habot egyenletesen eloszlatjuk a mák töltelék tetején. A tepsit visszatesszük a sütőbe és 50 C-on 4-5 órát szárítjuk. Ha van, alkalmazzuk a légkeveréses funkciót.
  4. A ropogós habcsók tetejű süteményünket a sütőpapír segítségével kiemeljük a tepsiből és nagyobb kockákra vágva kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 100 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 330 perc
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 409
  • Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gyümölcshabcsókos mákos pite
Lizinka_ 591 recept

Hasonló receptek

Összes mákos pite

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept