Gyros tál 7.

Name: Gyros tál 7.
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 1 db Paprika; 2 db Paradicsom; 3 kis db Retek; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 közepes db Kígyóuborka; 1 kg Burgonya; 350 g Tejföl; 15 dkg Majonéz; 0 dl Tej; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 gerezd Fokhagyma

Kissné Nikolett

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
1 db paprika
2 db paradicsom
3 kis db retek
1 közepes fej lilahagyma
1 közepes db kígyóuborka
1 kg burgonya
350 g tejföl
15 dkg majonéz
0.5 dl tej
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

gyors
magyar

869

Kalória

64.6g

Fehérje

49.4g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

585.1g

Víz

234.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
25g paprika

4 kcal
50g paradicsom

9 kcal
12g retek

2 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
250g burgonya

144 kcal
88g tejföl

173 kcal
38g majonéz

201 kcal
13g tej

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 869 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g paprika

16 kcal
200g paradicsom

36 kcal
48g retek

7 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
1000g burgonya

578 kcal
350g tejföl

693 kcal
150g majonéz

803 kcal
50g tej

28 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 3475 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

29.4g csirkemellfilé

35 kcal
2.9g paprika

0 kcal
5.9g paradicsom

1 kcal
1.4g retek

0 kcal
2.7g lilahagyma

1 kcal
11.8g kígyóuborka

2 kcal
29.4g burgonya

17 kcal
10.3g tejföl

20 kcal
4.4g majonéz

24 kcal
1.5g tej

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
64.6 g

Zsír

Összesen
46.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1529.4 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
169 mg
Vas
3 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
754 mg
Nátrium
392 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
585.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
257 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
65 micro
β-karotin
335 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 869 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
258.3 g

Zsír

Összesen
186.7 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
937 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6117.6 g
Cink
12 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
675 mg
Vas
12 mg
Magnézium
581 mg
Foszfor
3018 mg
Nátrium
1569 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
197.6 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
2340.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
642 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
268 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
106 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
1029 mg
Retinol - A vitamin:
514 micro
α-karotin
262 micro
β-karotin
1341 micro
β-crypt
110 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
704 micro

Összesen 3475 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
152 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

Először is a zöldségeket meg kell mosni, megpucolni a kígyóuborkát, a hagymát, a retket, és apró kockákra vágni mindet.
Egy külön tálba öntjük a tejfölt, a majonézt és annyi tejet hozzá, hogy ne legyen ragacsos.
Fűszerezzük egy picike sóval, borssal, cukorral és petrezselyemzölddel (én szárítottat használtam).
Ezt a masszát rá kell önteni a felkockázott zöldségre, és minimum fél órára a hűtőbe kell rakni.
A csirkemellet meg kell mosni, tisztítani, és vékony csíkokra, kockákra kell vágni.
Ezután fűszerezzük, sóval, borssal, ételízesítővel, esetleg rakhatunk hozzá egy kis fokhagymaport is.
Felhevített olajon megpírítjuk a csirkemelleket mindaddig, amíg saját levét elfővi, és finom puha lesz.
Ezután lehet kisütni a krumplit, ami lehet mirelit is.
Tányérra egymás mellé tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Anyósomtől kapam ezt a receptet, amit átalakítottam a mi ízlésünkre! Férjem nagyon el volt ragadtatva, és kislánykám is mohón falatozta. Jól sikerült így elsőre.