r
Nosalty Logó

Gyors zöldségleves grízgaluskával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Saza
Gyors zöldségleves grízgaluskával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A grízgaluskához

Összesen 243 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A grízgaluskához

Összesen 969 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A grízgaluskához

Összesen 26 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    408.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    143 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    872.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    986 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    3946 micro
  • β-karotin
    9401 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    412 micro
Összesen 243 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1634.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    318 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    541 mg
  • Nátrium
    572 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    146.1 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    3489.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3945 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    70 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    233 micro
  • Kolin:
    324 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    15782 micro
  • β-karotin
    37606 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    5 micro
  • Lut-zea
    1649 micro
Összesen 969 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    43.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    14 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    418 micro
  • β-karotin
    996 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 26 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A grízgaluskához

Elkészítés

A leveshez

  1. A grízgaluska elkészítésével kezdünk, hogy a daraszemeknek legyen ideje megduzzadni, és a galuska keverékünknek megsűrűsödni, mielőtt beleszaggatnánk a levesbe. Az egész tojásokat egy habverővel jó habosra felverjük, pár csipet sóval ízesítjük, majd hozzákeverjük a búzadarát. A keveréknek kicsit hígnak kell lennie.
  2. A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk (ne túl vékonyra), pici olívaolajon fedő alatt megpároljuk.
  3. Amikor a sárgarépa már kissé megszínezte az olajat, hozzáöntjük a vizet. Csípős és csemege fűszerpaprikával, fehérborssal, szárított petrezselyemzölddel és ízlés szerint sóval fűszerezzük, és a répát félpuhára főzzük.
  4. A galuska keverékünk ekkorra már szépen megsűrűsödik (de még ekkor sem lesz kemény). Csapott evőkanálnyi galuskákat szaggatunk a levesbe.
  5. Fedő alatt, lassú tűzön 7-8 perc alatt puhára főzzük.
  • Elkészítettem: 40 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 25651
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Villámgyors, könnyű és finom leves azokra a napokra, amikor se időnk, se kedvünk főzni. :-)

Hozzászólások

VToncsi

Kedves Saza! A grízmennyiség biztosan 14 g? Az még másfél deka sincs, azaz egy ev?kanálnál is kevesebb. Nem 14 dkg inkább? Én ugyan mindig érzésre/szemre készítem a grízgaluskát, de ha egy kezd? próbálkozik a helytelenül megadott mennyiséggel, elveheti a kedvét a sikertelenség. Szép napot!

Saza

Kedves VToncsi! Teljesen igazad van, a grízmennyiség bizony 14 dkg és nem 14 gramm. A szerkeszt?k a hibát az üzeneted után nagyon kedvesen kijavították nekem. Elnézést kérek az elírásért és nagyon köszönöm, hogy észrevetted és szóltál! :) Remélem senkinek nem vettem el a kedvét a f?z?cskézést?l! Köszi és szép napot! S

Hozzávalók

A leveshez

A grízgaluskához

Címlapról ajánljuk

#HÁZICSEMEGE: Városiak, fiatalok, mégis egy tanyán váltják valóra álmaikat –...

Miért dönt úgy egy informatikus és egy divattervező, hogy a nagyvárosi életet és karriert hátra hagyva egy óriási tanyán kezdenek újra mindent, életüket pedig a fenntartható gazdálkodásnak szentelik? A Nosalty és a Suzuki #HÁZICSEMEGE című sorozatának legújabb részében Juhász Anna és Goldmann Dávid a bekölcei Remény Farmon mutatták meg, hogy a csirketenyésztés is lehet emberséges, hovatovább környezetkímélő is. (x)

Szponzorált tartalom

További cikkek