Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyors thai zöldségcurry

Gyors thai zöldségcurry
Gyors thai zöldségcurry
33 perc / előkészület: 15 perc főzés: 18 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors, egyszerű thai curry kezdőknek. Recept Martha Stewart Meatless szakácskönyve alapján.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én főtt barna rizzsel tálaltam, de szerintem magában is nagyon jó.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, előkészítjük. A babokat 2-3 darabba vágjuk keresztben, a paprikát kicsumázzuk és felvágjuk, a gombát vékonyra szeleteljük, a chilit kimagozzuk, de egyben hagyjuk.
  2. Egy vastag serpenyőben vagy wokban megmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a curry pasztát, és kb. 30 másodpercig kevergetjük, amíg illatozni nem kezd.
  3. Hozzáadjuk a zöldségeket, és kb. 5 percig főzzük őket lefedve. Akkor jó, ha a nyersségüket elveszítik, de még roppanósak.
  4. Hozzáadjuk a kókusztejet, és megvárjuk, míg éppen csak bugyogni kezd. Forralni nem szabad! Kb. 10 perc után elzárjuk.
  5. Tálalás előtt megszórjuk a bazsalikommal.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 123
elküldve: 0
receptkönyvben: 70
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
536 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
kategória: egytálételek
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: vegán
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

egyszerű thai curry, zöldséges curry Martha Stewart után, gyors zöldségcurry

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

271
kókuszolaj 2 ek
curry paszta 2 ek
shiitake gomba 20 dkg
bokorbab 20 dkg
pak-choi 4 db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
kókusztej 3 dl
bazsalikom 0.25 marék
chili 1 db