Gyors édesburgonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
A mama főztje
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g édesburgonya93 kcal
-
14g salottahagyma9 kcal
-
75g lilahagyma27 kcal
-
75g tehéntúró110 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
8g kókuszzsír67 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
308
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
300g édesburgonya186 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
150g lilahagyma55 kcal
-
150g tehéntúró221 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
15g kókuszzsír134 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Összesen
618
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
46.4g édesburgonya29 kcal
-
4.3g salottahagyma3 kcal
-
23.2g lilahagyma8 kcal
-
23.2g tehéntúró34 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
2.3g kókuszzsír21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
Összesen
96
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 820.3 g
-
Cink 196 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 151 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 224 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 208.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 766 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 19 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 90 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 9191 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
308
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.7 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1640.5 g
-
Cink 391 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 231 mg
-
Vas 302 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 449 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 15 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 417 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1531 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 38 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 180 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 18382 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
618
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254 g
-
Cink 61 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 47 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 237 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 28 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2845 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg édesburgonya
-
1 közepes db salottahagyma
-
3 kis db lilahagyma
-
15 dkg tehéntúró
-
kakukkfű ízlés szerint
-
1 ek kókuszzsír
-
só ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A zöldséget megpucoljuk, megmossuk és feldaraboljuk közepes kockákra.
- Az édesburgonyát kis sóval feltesszük főni.
- A hagymát a kókuszzsíron lassú tűzön megpirítjuk, amíg üveges nem lesz, utána beletesszük az összezúzott fokhagymagerezdet és a kb. 2 csipet kakukkfüvet.
- A puha édesburgonyát leszűrjük, és hozzáadjuk a hagymához. Ezután még pár percig együtt pirítjuk őket. Amikor sercegő hangot ad a zöldség, akkor lehet tálalni.
- A túrót csak mellé kell szedni, nagyon érdekes ízvilág az édesburgonyával, de természetesen önmagában is finom.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 92
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7700
- Feltöltés dátuma: 2018. október 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
A mama főztje
21 recept
Amit otthon találtam, abból kellett gyorsan ehetőt varázsolnom. A kakukkfű konkrétan beleborult, nem szándékoztam használni, de így utólag jót tett neki! A túró az teljes tejből készült, és "leveles fajta", ami annyit tesz, hogy nagyobb és darabosabb, de nagyon finom ehhez a körethez, szívből ajánlom.