r
Nosalty Logó

Bográcsos pityókatokány székely módra

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Incsifincsi
Bográcsos pityókatokány székely módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1287 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2575 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 90 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    50.2 g

Zsír

  • Összesen
    82.9 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2966.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    307 mg
  • Nátrium
    2412 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1049.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    140 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    160 micro
  • β-karotin
    764 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    3860 micro
  • Lut-zea
    365 micro
Összesen 1287 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    100.5 g

Zsír

  • Összesen
    165.8 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5932.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    224 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    251 mg
  • Foszfor
    614 mg
  • Nátrium
    4824 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    177.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    2099.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    279 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    225 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    320 micro
  • β-karotin
    1528 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    729 micro
Összesen 2575 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    168 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    268 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 90 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Odarakjuk az olajat forrósodni, eközben előkészítjük az alapanyagokat.
  2. Ha jól felforrósodott az olaj, belerakjuk az apróra vágott hagymát, dinszteljük.
  3. Ha üvegesre párolódott, hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt. Hagyjuk megpirulni, enyhén sülni.
  4. Megfűszerezzük (só, bors, fűszerpaprika).
  5. Az apróra felkockázott paradicsomokat és paprikát is hozzáadjuk.
  6. Fakanállal óvatosan összekavarjuk időnként, amíg összekészül.
  7. Ha megvagyunk, hozzáadjuk a kockára vágott pityókát is. Kicsit hagyjuk összerottyanni, azután hozzáöntünk annyi vizet, ami ellepi az egészet.
  8. 5-10 perc múlva lefedjük, körülbelül 30-40 perc alatt el is készül. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 17
  • 7 napos nézettség: 136
  • Össznézettség: 29992
  • Feltöltés dátuma: 2018. február 21.

Ajánló

A bográcsos pityókatokányhoz a zöldségsaláta illik a legjobban.  Ahogyan én készítem:   a karikára vágott uborkát (4 db), a felkockázott paradicsomot (4 db), a csíkokra vágott hagymát (2 db) összevegyítem, két evőkanálnyi ecettel és ugyanennyi olajjal, egy evőkanálnyi vízzel és két csipet sóval, borssal.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bográcsos pityókatokány székely módra
Incsifincsi 31 recept

A nyílt lángon üstben/bográcsban készített pityókatokány a legfinomabb nyári ebéd vagy vacsora. Ha kirándulni megyünk, mindig ezt főzzük meg. A természetes levegőn készült ételek mindenekelőtt vannak a számunkra. 

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek