r
Nosalty Logó

Grillzöldséges tészta

mumuska
Grillzöldséges tészta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

749
Kalória
23.4g
Fehérje
117.8g
Szénhidrát
19g
Zsír
186.1g
Víz
26.9g
Koleszterin
8.4g
Élelmi rost
14.3g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 749 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2993 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 158 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.4 g

Zsír

  • Összesen
    19 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    767.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    197 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    304 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    117.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    186.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    338 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    133 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1139 micro
Összesen 749 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.4 g

Zsír

  • Összesen
    76.1 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3068.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    335 mg
  • Kálcium
    786 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    381 mg
  • Foszfor
    1215 mg
  • Nátrium
    315 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    471.2 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

Víz

  • Összesen
    744.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    380 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    114 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1352 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    532 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4556 micro
Összesen 2993 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    161 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    24.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    39.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    239 micro
Összesen 158 kcal

Elkészítés

  1. A tésztát sós, forrásban lévő vízben "al dente"-re főzzük, azaz nem túl lágyra.
  2. Közben a zöldségeket felkockázzuk. Pici olajon elkezdjük a padlizsánt megsütni. Vigyázzunk, mert hamar magába szívja az olajat. Sózzukés borsozzuk. Ha kész, kiszedjük, és a cukkinit is megsütjük. Legvégül pedig a hagymát és a paprikát sütjük meg. Ezt már lehet egyszerre. Az olajat, ha szükséges, pótoljuk.
  3. Közben a tésztát leszűrjük, és egy kivajazott tepsibe tesszük. Erre kerül az összekevert sült zöldség.
  4. A vajat felmelegítjük, és beletesszük a lisztet. Picit pirítjuk, és felöntjük a tejjel. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ízesítjük sóval, borssal és kakukkfűvel(azaz besamelt főzünk).
  5. Ezt ráöntjük a tésztára, és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x25

A maradék zöldségek elpusztítására kiválóan alkalmas. Köretként és húsmentes ételként is megállja a helyét.

További receptek

Rakott újburgonya

Formabontó rakott krumpli az alábbi, mégis ugyanolyan komfortos és házias, mint az eredeti verzió. Használjunk hozzá zsenge újburgonyát, ízes kolbászt és tojást, a tálaláshoz pedig ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...