tapas sült zöldség

Sült paradicsomfészek

Petra

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 nagy db paradicsom
4 db tojás
40 ml habtejszín
8 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen tört)

208

Kalória

15g

Fehérje

8.3g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

219.3g

Víz

204.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
55g tojás

69 kcal
10g habtejszín

29 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

720g paradicsom

130 kcal
220g tojás

277 kcal
40g habtejszín

117 kcal
80g parmezán sajt

314 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

67.9g paradicsom

12 kcal
20.8g tojás

26 kcal
3.8g habtejszín

11 kcal
7.5g parmezán sajt

30 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
946.8 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
289 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
219.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
827 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
465 micro

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.1 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
819 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3787 g
Cink
6 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
1155 mg
Vas
6 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1136 mg
Nátrium
1265 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
877.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
889 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
183 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
580 micro
α-karotin
727 micro
β-karotin
3310 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
18526 micro
Lut-zea
1859 micro

Összesen 838 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1748 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A paradicsomok csumás tetejét levágjuk (úgy 1-1,5 cm vastagon). A belsejüket kikanalazzuk.
Konyhai papírtörlőre borítjuk a kivájt paradicsomokat és hagyjuk lecsepegni (kb. fél órán át).
Sózzuk-borsozzuk a paradicsomok belsejét.
Mindegyikbe ütünk egy tojást.
1-1 evőkanálnyitejszínt kanalazunk rá.
Parmezánnal meghintjük a tetejüket.
Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük- épp annyira, hogy a tojás megszilárduljon.
Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Konyhámban továbbra is a szuperegyszerűség jegyében telnek a napok. Élvezem, hogy pillanatok alatt, a legkisebb erőfeszítés nélkül, finom vacsorát varázsolok az asztalra- majd minden nap. Ismét segítségemre volt ebben, az emlúlt két hétben gyakran emlegetett, tapasos könyv. És még nincs vége a receptáradatnak...