r
Nosalty Logó

Görög töltött kenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Torma
Görög töltött kenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
kenyérsütő
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 464 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2785 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 230 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1655.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    261 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    301 mg
  • Nátrium
    988 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    100.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    332 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    698 micro
Összesen 464 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    96 g

Zsír

  • Összesen
    105 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    223 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9934.1 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    180 mg
  • Kálcium
    1565 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    411 mg
  • Foszfor
    1806 mg
  • Nátrium
    5925 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    371.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    605.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    479 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    259 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    444 micro
  • Kolin:
    136 mg
  • Retinol - A vitamin:
    313 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1993 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4187 micro
Összesen 2785 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    824.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    492 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    347 micro
Összesen 230 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt a cukorral és kevés langyos vízzel felfuttatjuk.
  2. A liszteket összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, összekeverjük a megmaradt vízzel, végül hozzádagasztunk 2 ek olajat. Géppelvagy kézzel fényes, rugalmas tésztát dagasztunk, majdduplájára kelesztjük (kb 1 óra).
  3. Kelesztés után1 cm-es téglalappá nyújtjuk; megkenjük 2 ek olajjal, rászórjuk a 2 ek búzadarát, majd egyenletesen elosztva rámorzsoljuka feta sajtot, olívabogyót, végül a durvára csipkedett friss bazsalikomot.
  4. Felcsavarjuk, mint a bejglit, a végeket hosszában-széltében összecsipkedjük, és a hosszú, csipkedett részt alulra téve egy sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük.
  5. Ezután ollóval függőlegesen bevagdossuk (nem vágjuk teljesen át!)a tetejét 2centiméterenként, majd lekenjūk felvert tojással. Megintkelni hagyjuk; most 30 percet.
  6. Közben előmelegítjük a sütőt (ésa sütőaljába egy kis fémtálba vizet).
  7. Kelesztés után lepermetezzük vízzel, megszórjuk a magokkal, és betesszük a forró sütőbe.
  8. 10 perc után visszavesszük a hőt 200 fokra, majdaranybarnára sütjük kb. 50 perc alatt.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 40x30
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3237
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A szombati piknikünk egyik "főszereplője" volt.

Hozzászólások (4)

Barny

Nagyon szép és mutatós! Gratulálok ismét remekeltél!! Üdv:Barnabás

Torma

Koszonom Barnabas, kellemes hetveget, Torma :)

Éva-Anyóca

De nagyon guszta, és finomságos, köszönöm szépen! :-)) Éva-Anyóca

Torma

Szia Évanyóca, köszönöm, szivesen, meggyógyultál már? Kellemes hétvégét, T:)

Ági78

Tudtam ám! Már azt, hogy ezt is a te m?ved! Nagyon szép! Most már tényleg szeretnék ehet? képet. Ez nem ér. Úgy, ahogy van imádom! Puszi: Ági

Torma

Mert Te egy kis mindentudó kis "dongócska" vagy! Egyébként tudsz Te ilyet kapásból sütni, s?t!!! Puszi, Torma :)

ZilkaZil

Szia Torma, ma valami ilyesmi kenyeret sütöttem, úgy gondolván, hogy én találtam ki...aztán a legújabb kiflireceptedr?l ide keveredtem, és lám...:) (még az is lehet, hogy régen láttam a recepted, és csak úgy el?kúszott ma a tudatalattimból, ki tudja) üdv, Zilka

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.