r
Nosalty Logó

Töltött kenyércipó

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabimami58
Töltött kenyércipó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 462 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 5532 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 141 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    200 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1764.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    339 mg
  • Nátrium
    1167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    203.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    495 micro
Összesen 462 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    304.5 g

Zsír

  • Összesen
    229.4 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    88 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    46 g
  • Koleszterin
    2401 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    21178.2 g
  • Cink
    35 mg
  • Szelén
    612 mg
  • Kálcium
    1625 mg
  • Vas
    57 mg
  • Magnézium
    760 mg
  • Foszfor
    4074 mg
  • Nátrium
    14000 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    553 g
  • Cukor
    71 mg
  • Élelmi rost
    90 mg

VÍZ

  • Összesen
    2438.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1076 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    164 mg
  • D vitamin:
    541 micro
  • K vitamin:
    148 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    82 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1609 micro
  • Kolin:
    2211 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1060 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    172 micro
  • β-crypt
    56 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5939 micro
Összesen 5532 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    537 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    355 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 141 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Csülköt jó puhára megfőzzük, majd teljesen kihűtjük, és ki csontozzuk. Közben a tojásokat keményre megfőzzük enyhén sós vízben, ha megfőtt, hideg vízbe szedjük, héjától megpucoljuk.
  2. Vöröshagymát meg tisztítjuk, apró kockára vágjuk, majd egy 2 literes lábosba olajat teszünk, ebbe a vöröshagymát és a házi savanyú káposztát, kissé megdinszteljük, langyosra hűlni hagyjuk.
  3. Ha mindennel elkészültünk, a cipó tetejét levágjuk, és a kenyér belét az alsó felénél a kenyér szélére körbe kihúzzuk.
  4. Körbe rakjuk tojással, majd egy réteg káposztát teszünk, erre egy réteg csülök húst, tejföllel megkenjük, és újra káposzta csülök tejföl, ezt addig csináljuk, míg el nem fogy a hozzávalónk, tetejére tejföl kerüljön.
  5. Ha mindezzel elkészültünk, a cipó tetejét szorosan rátesszük, és alufóliába szorosan becsomagoljuk, egy 39x36 cm nagyméretű tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 20 percig jól felmelegítjük, és kivesszük, tepsiben hagyjuk fóliával együtt kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 8813
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 22.

Ajánló

Karácsonyra, húsvétra, hétvégi ebédnek is nagyon finom.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Töltött kenyércipó
Gabimami58 139 recept

Egy kedves ismerősömtől kaptam a receptet, és elkészítettem, igaz én fél kilós rozscipóból, de így is kiadós és laktató is. Családom apraja nagyja meg voltak lepődve, de azt mondták, nagyon finom. Kérdezték, mikor készítek újra ilyet, mivel nekem fele adag kellett, így szilveszterre újra készítem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek