Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Görög grillnyárs

Görög grillnyárs
Görög grillnyárs
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Utóbbi időben a nagy rohanásaim közepette előnyben részesítem a könnyen, gyorsan elkészíthető ételeket, amit egyszerre bedughatok a sütőbe, és mire kiveszem, minden kész. Ez egy könnyű étel, akár vacsorára is (akkor azért a krumplit elhagyhatjuk, elég a saláta is). A receptet James Martin oldalán találtam.

hozzávalók / 3 adag

A pácoláshoz

A rétegzéshez

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A friss fűszereket a joghurttal, az olajjal és a citrom kifacsart levével késes aprítóban sűrű szósszá daráljuk, és a felkockázott csirkemellet bepácoljuk 3-4 órára hűtőbe téve.
  2. Ha megpácolódott a hús, a csirkemellet és a vargányát váltakozva nyársra tűzzük (nem túl szorosan).
  3. A megtisztított burgonyát megspricceljük olívaolajjal, megsózzuk, borsozzuk, meghintjük kakukkfűvel, a citrom reszelt héjával. Összerázzuk a tepsiben, majd fölé helyezzük a nyársakat.
  4. Fóliával letakarva 180 fokos sütőben hőlégkeverésen sütjük 20 percig, majd a fóliát levéve még kb. 10 percig pirítjuk, vagy grillen 1-2 perc alatt szép pirosra sütjük.
  5. Görög salátával tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35x25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 645
elküldve: 1
receptkönyvben: 69
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

görög fűszeres grillnyársak, joghurtos pácolt nyársak, csirkenyársak

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

681
csirkemell filé 1 db
menta 1 csokor
kapor 1 csokor
oregánó 1 csokor
görög joghurt 200 ml
citromlé 1 citromból nyert
olívaolaj 0.5 dl
0 ízlés szerint
vargánya gomba 15 dkg
olívaolaj 0.5 dl
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
burgonya 1 kg
kakukkfű 0 ízlés szerint
citromhéj 1 citromból nyert