Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gong bao csirke

Gong bao csirke

Dacota Dacota receptje
elkészítés: könnyű
Gong bao csirke
Gong bao csirke
Dacota receptje
nagyon gyors étel
16 perc / előkészület: 10 perc sütés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más kínai ételek recepteket is!
4 adag
előkészület: 10 perc • sütés: 6 perc

story

A szecsuáni konyha egyik klasszikus és nem mellesleg villámgyors fogása. Ez egy alaprecept, kedvünk szerint dúsíthatjuk bármilyen zöldséggel.

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A marinádhoz

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

ajánlat

Jázmin rizs illik hozzá, de én maradék quinoával ettem, úgy is nagyon jó volt.

alapanyagok

alaplé balzsamecet chili csirkemell filé fokhagyma földimogyoró gyömbér kukoricakeményítő rizsecet szezámolaj szójaszósz újhagyma nádcukor
Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A marinádhoz

elkészítés

A húshoz

  1. A húst marinálás után 30 percre félretesszük. Addig a gyömbért és a fokhagymát finomra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk.
  2. Egy kisebb tálban összekeverjük a szójaszószokat, a rizsecetet, a balzsamecetet, a cukrot, az alaplevet és két kanál szezámolajat.
  3. Ha a 30 perc letelt, a maradék két kanál olajat egy vastag falú serpenyőben felforrósítjuk. Rádobjuk a chiliket, az újhagyma felét, a fokhagymát és a gyömbért. 1-2 percig pirítjuk nagy lángon, majd hozzáadjuk a marinált csirkemellet.
  4. Nagy lángon megkapatjuk 2-3 perc alatt, majd ráöntjük a kis tálka tartalmát.
  5. Továbbra is nagy lángon sütjük újabb 3-5 percig. Félúton adjuk hozzá a földimogyorót.
  6. Azonnal tálaljuk.

A marinádhoz

  1. A csirkehúst falatnyi darabokra vágjuk. A keményítőt elkeverjük a szójaszósszal, és beleforgatjuk a csirkemellet. 30 percig állni hagyjuk.

elkészítés

A húshoz

  1. A húst marinálás után 30 percre félretesszük. Addig a gyömbért és a fokhagymát finomra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk.
  2. Egy kisebb tálban összekeverjük a szójaszószokat, a rizsecetet, a balzsamecetet, a cukrot, az alaplevet és két kanál szezámolajat.
  3. Ha a 30 perc letelt, a maradék két kanál olajat egy vastag falú serpenyőben felforrósítjuk. Rádobjuk a chiliket, az újhagyma felét, a fokhagymát és a gyömbért. 1-2 percig pirítjuk nagy lángon, majd hozzáadjuk a marinált csirkemellet.
  4. Nagy lángon megkapatjuk 2-3 perc alatt, majd ráöntjük a kis tálka tartalmát.
  5. Továbbra is nagy lángon sütjük újabb 3-5 percig. Félúton adjuk hozzá a földimogyorót.
  6. Azonnal tálaljuk.

A marinádhoz

  1. A csirkehúst falatnyi darabokra vágjuk. A keményítőt elkeverjük a szójaszósszal, és beleforgatjuk a csirkemellet. 30 percig állni hagyjuk.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 94 200
elküldve: 10
receptkönyvben: 1 097
elkészítve: 65/65
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
526 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: kínai ételek
hasonló kategóriák: marhasült, bélszín, gesztenyés pulyka, bakonyi módra, gyümölcsös húsok, libasült, velő, húsrolád, resztelt máj, sertéssült

egyéb elnevezések

kínai csirke, fűszeres csirkefalatok

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Chef Guevara
Chef Guevara Sat, 2014-10-11 10:18

hát, így sosem lesz elég finom a mogyoró

én előtte egy kis szezámolajon megpirítom, míg színe nem lesz

Legfrissebb cikkek

471
csirkemell filé 60 dkg
szezámolaj 4 ek
chili 15 db
újhagyma 8 közepes db
szójaszósz 3 ek
szójaszósz 3 ek
balzsamecet 3 ek
fokhagyma 1 gerezd
gyömbér 3 cm
nádcukor 2 ek
rizsecet 1 ek
alaplé 50 ml
földimogyoró 80 g
kukoricakeményítő 1.5 evőkanál
szójaszósz 3 ek
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2018 Nosalty · Central Digitális Média Kft. Minden jog fenntartva.