r
Nosalty Logó

Gombás-zöldséges sertésragu

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
FlyingBee
Gombás-zöldséges sertésragu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 762 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 3046 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 122 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.6 g

Zsír

  • Összesen
    53.2 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    178 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1097.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    618 mg
  • Nátrium
    223 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    478.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    510 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    194 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    204 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    1948 micro
  • β-karotin
    5059 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1263 micro
Összesen 762 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    194.4 g

Zsír

  • Összesen
    212.6 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    82 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    710 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4388.4 g
  • Cink
    32 mg
  • Szelén
    267 mg
  • Kálcium
    360 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    342 mg
  • Foszfor
    2472 mg
  • Nátrium
    893 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.1 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1915.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2039 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    100 mg
  • D vitamin:
    777 micro
  • K vitamin:
    71 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    58 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    340 micro
  • Kolin:
    817 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    7792 micro
  • β-karotin
    20234 micro
  • β-crypt
    247 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    5054 micro
Összesen 3046 kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    174.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    310 micro
  • β-karotin
    806 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    201 micro
Összesen 122 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst, a hagymát, a sárgarépát összekockázzuk. A gombát laskára vágjuk. A fokhagymát csak széjjelnyomjuk egy kés lapjával.
  2. A kókuszzsírt felolvasztjuk, majd beletesszük a felkockázott hagymát, miután megfőtt, lehúzzuk a tűzről, és fűszerpaprikával színezzük.
  3. Hozzáadjuk a felkockázott sárgarépát, az összetört fokhagymát, fűszerezzük köménymaggal és babérlevéllel, sóval, borssal. Néhány percig pároljuk.
  4. Belerakjuk a kockára vágott húst, és felöntjük vízzel. Fedő alatt fél órát főzzük, ha megpuhult a hús, hozzáadjuk a zöldborsót és a laskára vágott laskagombát. Még 10 percet főzzük. Rizzsel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 198
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 9520
  • Feltöltés dátuma: 2018. január 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
FlyingBee 2 recept

A hétvégi bevásárlások során mindig "rám ragad valami", amire nem feltétlen van szükségem, de hát annyira jutányos áron kínálták, hogy nem tudtam otthagyni... Így vettem 2 kg lapockát és 1 doboz laskagombát. A húst felkockáztam, és a fele ment a fagyóba, a másik feléből pedig gondoltam, készítek egy ragut ebédre.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek