r
Nosalty Logó
tészta gnocchi

Gombás-sonkás-póréhagymás gnocchi

Marti48
Gombás-sonkás-póréhagymás gnocchi
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

667
Kalória
22.1g
Fehérje
79.5g
Szénhidrát
27.8g
Zsír
165.5g
Víz
71.6g
Koleszterin
4g
Élelmi rost
4.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 667 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2003 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 137 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    22.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2096.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    278 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    253 mg
  • Nátrium
    1512 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    79.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    165.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    261 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    261 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1093 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1392 micro
Összesen 667 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    66.3 g

Zsír

  • Összesen
    83.5 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6289.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    833 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    758 mg
  • Nátrium
    4537 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    238.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    496.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    784 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    80 micro
  • K vitamin:
    784 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    512 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3278 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4176 micro
Összesen 2003 kcal
  • 7% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    428.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    309 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    33.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    223 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    284 micro
Összesen 137 kcal

Elkészítés

  1. A hozzávalókat megtisztítjuk és feldaraboljuk. A gombát cikkelyekre, a pórét karikákra, a fokhagymát kockákra, a sonkaszeleteket ca. 2 cm-es négyzetekre felvágjuk. A felhevített zsíron a sonkát lazán megpirítjuk, majd a póréval együtt pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, a fokhagymát, és az egészet készre pirítjuk. Pici vízzel lazíthatjuk, ha szükséges.
  2. Felöntjük a tejszínnel, megszórjuk a felvágott petrezselyemmel, hozzáadunk egy kk. ételízesítőt, sót, borsot, és összeforraljuk. Pár percig sűrítjük, majd összekeverjük az időközben előírás szerint elkészített gnocchival.
  3. Jó forrón, frissen reszelt parmezánnal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 30 p

Nincs különösebb story, meglévő gnocchihoz készült a szósz, melyet tésztához is adhatunk. 

Hasonló receptek

Összes gnocchi
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept