Gombás lencseleves sWaddyWaddy konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
5 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
13g csiperkegomba3 kcal
-
13g fodros kel0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
30g lencse106 kcal
-
125g zöldség alaplé9 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
198
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
160g halványító zeller20 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
50g csiperkegomba11 kcal
-
50g fodros kel0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
120g lencse422 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
789
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
8g sárgarépa3 kcal
-
1 kcal
-
17.9g paradicsom3 kcal
-
2.5g csiperkegomba1 kcal
-
2.5g fodros kel0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
6g lencse21 kcal
-
24.9g zöldség alaplé2 kcal
-
24.9g víz0 kcal
Összesen
40
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 709.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 307.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 344 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 183 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1329 micro
-
β-karotin 3462 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 309 micro
Összesen
198
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.6 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2837.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 223 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 577 mg
-
Nátrium 1864 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1231.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1376 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 112 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 732 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5315 micro
-
β-karotin 13847 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9264 micro
-
Lut-zea 1236 micro
Összesen
789
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 141.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 264 micro
-
β-karotin 689 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 461 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
40
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db sárgarépa
-
4 közepes szár halványító zeller
-
2 nagy db paradicsom
-
5 dkg csiperkegomba
-
1 késhegynyi kakukkfű
-
0.4 tk petrezselyem
-
12 dkg lencse
-
5 dl zöldség alaplé
-
5 dl víz
Elkészítés
- A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk.
- A fokhagymát áttörjük, és a hagymára dobjuk.
- A sárgarépát megpucoljuk, felszeljük, és a hagymához adjuk. Összekeverjük.
- A zellerszárat megmossuk, felszeleteljük, és a zöldségekre dobjuk.
- A paradicsomot megmossuk, felkockázzuk, és a sárgarépás hagymához keverjük.
- A fodros kelt megmossuk, falatnyi darabokban tépjük le a száráról, és a levesbe tesszük.
- A lencsét átnézzük, ha kell megmossuk, és a zöldségekhez adjuk. Összekeverjük.
- A kakukkfüvet és petrezselymet is beleszórjuk.
- A zöldség alaplével és a forró vízzel felengedjük.
- 25 perc alatt puhára főzzük a lencsét, addig minden más is megfő.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2118
- Feltöltés dátuma: 2016. február 27.
Ajánló
Húsmentes napokra kiváló.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Zöldségekkel teli, finom lencseleves. Rostdús, sűrű leves, hús, zsír és tojás nélkül.