r
Nosalty Logó

Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 369 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 1481 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Összesen 146 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    25.3 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1123.5 g
  • Cink
    100 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    81 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    326 mg
  • Nátrium
    425 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    115.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    115 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    45 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    420 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2157 micro
  • Lut-zea
    689 micro
Összesen 369 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    101.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4493.9 g
  • Cink
    401 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    467 mg
  • Vas
    324 mg
  • Magnézium
    245 mg
  • Foszfor
    1302 mg
  • Nátrium
    1700 mg
  • Réz
    19 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    221.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    462.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    218 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    461 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    39 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    181 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    719 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    1679 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    8629 micro
  • Lut-zea
    2758 micro
Összesen 1481 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    448.5 g
  • Cink
    40 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    170 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    18 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    168 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    861 micro
  • Lut-zea
    275 micro
Összesen 146 kcal

Hozzávalók

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

  • 4 db újhagyma (zöld szára felgvágva vagy snidling)

Elkészítés

A leveshez

  1. A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát áttörjük.
  2. A lencse felét kb. 1 liter vízben feltesszük főni a leveskockával, a hagymával, a fokhagymával és a paradicsompürével.
  3. 10 perc forralás után hozzáadjuk a lencse második felét, az első adag így a végére szétfő = ez sűríti a levest. Ízlés szerint esetleg utánhigítunk, sózunk,
  4. Újabb 10 perc után belefőzzük a túrógombócokat a levesbe.
  5. Még 5 perc forralás és tálalunk.
  6. A túrógombóc elkészítése:
  7. A tojást egy tálba ütjük.
  8. Hozzákeverjük a darát, megsózzuk és fél órán át duzzadni hagyjuk.
  9. Alaposan elkeverjük benne a túrót.
  10. Vizes kézzel kis diónyi gombócokat formálunk.
  11. A gombócokat egyszerre adjuk a leveshez.
  • Receptkönyvben: 445
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 33850
  • Feltöltés dátuma: 2009. április 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal
Harmathy Ildikó 313 recept

Surci lányom fedezte fel az arab hétfűszer keverék és a vöröslencse kellemes kapcsolatát. Az eredeti recept Cayenne borsot ír, az arab hétfűszerrel sokkal izgalmasabb!

Hozzávalók

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...