Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal

Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal
Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (24)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Surci lányom fedezte fel az arab hétfűszer keverék és a vöröslencse kellemes kapcsolatát. Az eredeti recept Cayenne borsot ír, az arab hétfűszerrel sokkal izgalmasabb!

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A túrógombóchoz

A tálaláshoz

  • 4 db újhagyma (zöld szára felgvágva vagy snidling)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát áttörjük.
  2. A lencse felét kb. 1 liter vízben feltesszük főni a leveskockával, a hagymával, a fokhagymával és a paradicsompürével.
  3. 10 perc forralás után hozzáadjuk a lencse második felét, az első adag így a végére szétfő = ez sűríti a levest. Ízlés szerint esetleg utánhigítunk, sózunk,
  4. Újabb 10 perc után belefőzzük a túrógombócokat a levesbe.
  5. Még 5 perc forralás és tálalunk.
A túrógombóc elkészítése:
  1. A tojást egy tálba ütjük.
  2. Hozzákeverjük a darát, megsózzuk és fél órán át duzzadni hagyjuk.
  3. Alaposan elkeverjük benne a túrót.
  4. Vizes kézzel kis diónyi gombócokat formálunk.
  5. A gombócokat egyszerre adjuk a leveshez.


 


statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 24 130
elküldve: 3
receptkönyvben: 437
elkészítve: 20/24
Facebookon megjelent: 2

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: újév, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrógombócos lencseleves

Hozzászólások (24)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Pepizso
Pepizso Wed, 2012-01-11 15:12

Sziasztok, szerintem az 1 liter víz nagyon kevés, így szinte főzeléket kaptam, pedig pótoltam is. :(
Viszont az íze az nagyon tuti! :):) Finom lett.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2009-12-30 14:36

a lehel-piacon minden olyan boltban ahol mákot, diót, aszalványokat stb.-ket lehet vásárolni.
sok szerencsét és boldog új évet!
lovi1048

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2009-12-30 10:53

Sziasztok! Hol lehet vöröslencsét kapni?

Harmathy Ildikó
Harmathy Ildikó / Harmathy Ildikó Tue, 2009-11-03 13:57

.... és a Jamaikai szegfűbors (allspice - egybeírva) a hetedik. Köszi 'abk', mert valahogy Lucja tájékoztatását nem vettem észre.
Így azonban - segítségetekkel - fény derült a titokra! Kösz, Mindkettőtöknek!

Ildikó

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2009-11-03 10:51

szegfűszeg, szerecsendió, fekete bors, gyömbér,kardamom, fahéj.
...for your kind information :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2009-10-30 21:31

Amit én vettem azon ez áll: all spice, clove, nutmeg, black pepper, ginger, cardamom, cinnamon.

361
vöröslencse 25 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 1 gerezd
sűrített paradicsom 3 dkg
leveskocka 1 db
0 ízlés szerint
arab hétfűszerkeverék 10 g
tojás 1 db
búzadara 3 evőkanál
tehéntúró 15 dkg
0 ízlés szerint
újhagyma 4 db