Nosalty Logó

Gombás húspogácsa Salamon Csillától

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Gombás húspogácsa Salamon Csillától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Húspogácsához

Körethez

Díszítéshez

Összesen 710 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Húspogácsához

Körethez

Díszítéshez

Összesen 2836 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Húspogácsához

Körethez

Díszítéshez

Összesen 119 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.8 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    184 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1583.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    316 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    629 mg
  • Nátrium
    475 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    384.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    68 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    169 micro
Összesen 710 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    175.1 g

Zsír

  • Összesen
    133.5 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    736 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6333.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    196 mg
  • Kálcium
    1265 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    415 mg
  • Foszfor
    2518 mg
  • Nátrium
    1900 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    235.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1538 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    681 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    226 mg
  • D vitamin:
    164 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    52 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    350 micro
  • Kolin:
    703 mg
  • Retinol - A vitamin:
    657 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    271 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    676 micro
Összesen 2836 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    264.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 119 Kcal

Hozzávalók

Húspogácsához

Körethez

Díszítéshez

Elkészítés

Húspogácsához

  1. Vöröshagymát megpucoljuk, felaprítjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a gombát, kevés sóval meghintjük, és pároljuk.
  2. Kenyeret vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és a darált húshoz adjuk. Belekeverjük a tojást, gombás hagymát, zsemlemorzsát, sajtot. Meghintjük sóval, borssal és fűszerpaprikával.
  3. Gombócokat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük.
  4. Krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Miután megfőtt, leszűrjük, és a tejföllel simára keverjük.
  5. Egy tányér két oldalára kör alakban krumplipürét halmozunk, közepébe teszünk egy-egy gombócot. Krumplit olívabogyó karikákkal díszítjük.
  6. Virágunk szára zöldpaprika szelet.
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1231
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Salamon Csilla 1172 recept

Rolád formában is el lehet készíteni. Próbáltam egy kis nyár hangulatot varázsolni.

Hozzászólások

Hozzávalók

Húspogácsához

Körethez

Díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek