Gofri hússal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
19g finomliszt68 kcal
-
19g kukoricaliszt68 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g tej28 kcal
-
35 kcal
-
25g felvágott35 kcal
-
46g zöldhagyma9 kcal
-
3g lenmag13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
291
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
75g kukoricaliszt272 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g tej112 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
100g felvágott140 kcal
-
184g zöldhagyma35 kcal
-
10g lenmag53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
1164
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
9.7g finomliszt35 kcal
-
9.7g kukoricaliszt35 kcal
-
14.3g tojás18 kcal
-
26g tej15 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
-
13g felvágott18 kcal
-
23.9g zöldhagyma5 kcal
-
1.3g lenmag7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
151
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 47.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 456 micro
Összesen
291
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 45.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1558.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 502 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 551 mg
-
Nátrium 263 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 189.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 230 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 266 micro
-
Kolin: 313 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 662 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1825 micro
Összesen
1164
kcal
- 12% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 202.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 237 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
-
5 evőkanál finomliszt
-
5 evőkanál kukoricaliszt (Nem föltétlen kell a kukoricalisztet használni, mehet hozzá sima liszt is.)
-
2 db tojás
-
2 dl tej
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 közepes db zöldhagyma
-
só ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A tésztához valókat mixerrel elkeverjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott sonkát, zöldhagymát, petrezselyemzöldet.
- 10 percet állni hagyjuk az összekevert alapot, hogy a puliszkaliszt kissé megszívja magát tejjel, ne legyen "nyers" a tésztában. A sonka is szárazabb volt a kelleténél, ez is puhult a tejes "pácban".
- Forró gofrisütőbe kanalazzuk, és az utolsó pillanatban, mielőtt kivennénk a kész gofrit, lenmagot szórunk rá, pár másodpercre visszacsukjuk a sütő tetejét, hogy a magvak beletapadjanak a tésztába.
- A tetejére tehetünk sajtkrémet, reszelt sajtot, szendvicskrémet. Adhatunk hozzá uborkát, paradicsomot, sóskát, csípős paprikát, ízlés szerint.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8187
- Feltöltés dátuma: 2011. május 16.
Ajánló
Tízórainak, utazáshoz, uzsonnára kiváló.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A napokban keresgéltem gofrirecepteket, hogy a télről maradt lekvárokat felhasználjuk. Találtam közöttük húsos, sós változatokat is. Így az eddig megszokottól eltérően a húsvéti sonka maradékok nem pizza feltétek lettek, hanem gofritöltelék. Az eredeti alapreceptet is mellőztem, részben kényszerből, (például nem volt itthon sütőporom, de még szódabikarbóna sem), másrészt sietős volt a dolog. A tojásfehérjét sem habosítottam, és olvasztott margarin helyett is olajat használtam.