Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gnocchi kolbászos sütőtökmártással

Gnocchi kolbászos sütőtökmártással
Gnocchi kolbászos sütőtökmártással
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ötletet egy olasz recept adta, amit nyáron Bolognában ettem. Igaz, az tésztával és paradicsommártásal készült... Viszont itt az ősz, a sütőtök szezon, és még lapult a hűtőmben lefagyasztva sütőtökpüré. Most, hogy újra itt a sütőtök szezon, és készülök az újabb püréfagyasztásra, fel kellett használni a készletet. A még a mélyhűtőmben lapuló készlet muffinban fogja végezni.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Sütőtök kedvelőknek. És még az én finnyás fiam is megette.:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát felkockázzuk.
  2. A kolbászt meghámozzuk, és kisebb kockákra vágjuk.
  3. A kolbászt serpenyőben megpirítjuk, majd rádobjuk a hagymát, és hozzáadjuk a sütőtökpürét, fűszerezzük.
  4. Amíg fő a szósz, feltesszük a vizet a gnocchihoz, és ki is főzzük.
  5. Végső simításként a főzőtejszínt hozzáadjuk a mártáshoz, majd összekeverjük a kifőtt gnocchival.


 

  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 016
elküldve: 1
receptkönyvben: 70
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Momony

Mióta szakács: 2012.09.01.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kolbászos gnocchi, sütőtökös tésztagombóc, sütőtökszószos gnocchi lángolt kolbásszal

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

689
sütőtök 50 dkg
lángolt kolbász 30 dkg
gnocchi 1 kg
főzőtejszín 2 dl
vöröshagyma 1 nagy fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint