Fűszeres tökös-almás cupcake
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csenge.Mlnr
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
Muffintészta
-
44g tojás55 kcal
-
506g barna cukor1923 kcal
-
17g olívaolaj150 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
40g alma19 kcal
-
16g sárgarépa6 kcal
Krém
-
50g mascarpone202 kcal
-
50g sütőtök19 kcal
-
8g cukor31 kcal
Összesen
2623
kcal
- 2% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
Muffintészta
-
220g tojás277 kcal
-
2530g barna cukor9614 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
200g alma94 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
Krém
-
250g mascarpone1010 kcal
-
250g sütőtök95 kcal
-
40g cukor155 kcal
Összesen
13117
kcal
- 2% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
Muffintészta
-
5.6g tojás7 kcal
-
64g barna cukor243 kcal
-
2.1g olívaolaj19 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
7.6g finomliszt28 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
5.1g alma2 kcal
-
2g sárgarépa1 kcal
Krém
-
6.3g mascarpone26 kcal
-
6.3g sütőtök2 kcal
-
1g cukor4 kcal
Összesen
332
kcal
- 2% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1000.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 478 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 561.6 g
-
Cukor 505 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 123.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 405 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 845 micro
-
β-karotin 2964 micro
-
β-crypt 1465 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
2623
kcal
- 2% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.1 g
Zsír
-
Összesen 209.5 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5001.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 2390 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 406 mg
-
Foszfor 923 mg
-
Nátrium 1051 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2808.2 g
-
Cukor 2523 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 615.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2027 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 270 micro
-
Kolin: 671 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 4227 micro
-
β-karotin 14822 micro
-
β-crypt 7326 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1262 micro
Összesen
13117
kcal
- 2% Fehérje
- 76% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 126.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 15.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 107 micro
-
β-karotin 375 micro
-
β-crypt 185 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
332
kcal
Hozzávalók
Muffintészta
-
4 db tojás
-
11 bögre barna cukor
-
1 dl olívaolaj
-
1 teáskanál fahéj
-
1 teáskanál szerecsendió
-
1 teáskanál szegfűszeg
-
1 teáskanál gyömbér
-
2 bögre finomliszt
-
2 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
1 közepes db alma
-
1 közepes db sárgarépa
Krém
-
250 g mascarpone
-
250 g sütőtök
-
4 ek cukor
Elkészítés
Muffintészta
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük egy robotgéppel. Majd hozzáadjuk az olajat és a fűszereket.Ezután hozzászitáljuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet egy csipet sóval, és homogénre keverjük.
- Beleforgatjuk a reszelt almát és répát a masszánkba, és muffinformákba töltjük a tésztánkat (csak 3/4-ig).
- Az előmelegített 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
Krém
- A megsült sütőtököt pürésítjük, és habosra keverjük a mascarponéval és cukorral.
- Habzsákba töltjük a krémünket, és szépen rányomjuk a muffinjainkra. Pirított tökmaggal díszítjük. Jó étvágyat mindenkinek!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 3566
- Feltöltés dátuma: 2016. november 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Csenge.Mlnr
12 recept
Szezonális gyümölcsökből egy egészséges, ünnepi finomság. Imádom!!!