Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres penne

Fűszeres penne
Fűszeres penne
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet egy olasz magazinban találtam, kipróbáltam, és nagyon ízlett mindenkinek. Ha épp nincs friss fűszer, akkor használjunk helyette szárítottat.

hozzávalók / 2 adag

A szószhoz

A tésztához

  • 200 g penne (nálam gluténmentes)
  • 1.5 l víz
  • 1 kávéskanál

ajánlat

Nálam nem maradhatott ki belőle a chilli paprika sem. :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megmossuk a paradicsomot, a friss fűszereket, majd ezeket alaposan lecsöpögtetjük, papírtörlővel szárazra nyomkodjuk őket.
  2. A paradicsomot kis kockákra metéljük, majd egy serpenyőben felhevítjük az olajat, megpirítjuk benne a fokhagymát héjastól, majd hozzáadjuk a paradicsmot is, sózzuk, és kb. 15 percig kis lángon főzzük.
  3. Közben a tésztát is kifőzzük sós, forró vízben, majd ha kész, leszűrjük.
  4. Míg a tészta fő, a paradicsomhoz adjuk a rozmaringot, oregánót, a fokhagymát kihalásszuk, és kidobjuk.
  5. A többi fűszert apróra metéljük, majd ezeket is a paradicsomhoz adjuk.
  6. A leszűrt tésztát hozzákeverjük a fűszeres paradicsomhoz, szükség szerint sózzuk, borsozzuk, azonnal tálaljuk.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 878
elküldve: 1
receptkönyvben: 125
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Cafika

Mióta szakács: 2010.06.20.
156 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
fogás: főétel
babakonyha: baba-mama
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gluténmentes fűszeres tészta, paradicsomos tészta, fűszeres-paradicsomos penne

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

516
paradicsom 200 g
olívaolaj 25 ml
fokhagyma 2 gerezd
rozmaring 1 szál
majoranna 1 szál
kakukkfű 1 szál
petrezselyem 0.5 csokor
bazsalikom 1 marék
zsálya 3 db
oregánó 1 csipet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
penne 200 g
víz 1.5 l
1 kávéskanál