Fűszeres nyúlragu sárgarépával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
338
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
1012
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 36.9 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 892.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 459 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 272.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 872 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 3507 micro
-
β-karotin 8503 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
338
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 110.8 g
Zsír
-
Összesen 43.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 311 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2677.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 468 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 1377 mg
-
Nátrium 507 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 816.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2616 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 37 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 10521 micro
-
β-karotin 25508 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 775 micro
Összesen
1012
kcal
- 11% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 990 micro
-
β-karotin 2400 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A répát megpucoljuk, felkockázzuk. Egy kanál olívaolajon pár szál friss kakukkfűvel fedő alatt lassan megpároljuk.
- Egy másik serpenyőben a nyúlhúst először nagyobb lángon körbepirítjuk. Rászórunk egy csapott kávéskanálnyi római köményt, felöntjük a joghurttal, megsózzuk, jól összekavarjuk, és lefedve alacsony lángon puhára pároljuk. Időnként pár kanál joghurtot utána kell még adni.
- A végén a húst és a répát összekeverjük, még úgy kb. 5 percet együtt pároljuk, és tálaljuk. Kölest főztem hozzá.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2681
- Feltöltés dátuma: 2018. április 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Szép nyúl apróhúst kaptam, ebből valami kellemes, könnyű ebédet akartam főzni. Azt is ki akartam próbálni, hogy milyen ízek jönnek össze, ha a zöldséget és a húst külön-külön párolom más-más fűszerrel.