húsételek bundás hús

Fűszeres csirkemell kukoricapehely bundában

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
0.5 tk kakukkfű
chilipehely ízlés szerint
1 db babérlevél
só ízlés szerint
150 g joghurt (natúr)
0.5 dl tej (elhagyható)
1.5 bögre kukoricapehely (natúr)

320

Kalória

41g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

168.9g

Víz

128.2g

Koleszterin

601.1mg

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
50g joghurt

31 kcal
17g tej

9 kcal
20g kukoricapehely

77 kcal

Összesen 320 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
50g tej

28 kcal
60g kukoricapehely

230 kcal

Összesen 959 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

65.2g csirkemellfilé

78 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
19.6g joghurt

12 kcal
6.5g tej

4 kcal
7.8g kukoricapehely

30 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
825.9 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
92 mg
Vas
5 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
412 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
168.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 320 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.1 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
385 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2477.6 g
Cink
4 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
276 mg
Vas
14 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
1236 mg
Nátrium
663 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
506.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
675 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
484 micro
Kolin:
436 mg
Retinol - A vitamin:
663 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 959 kcal

17% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

Az összes fűszert és a késünkkel vagy tenyerünkkel kilapított fokhagymákat elkeverjük a joghurttal, és egy pici tejet öntünk bele (elhagyható).
A feldarabolt csirkemelleket beletesszük a "pácba", és egy órát hagyjuk, hadd érjenek össze az ízek.
Eközben sodrófával vagy bármi mással összetörjük a cornflakest, de azért ne annyira, hogy morzsa legyen belőle.
Az egy óra leteltével a csirkucikat belehempergetjük a kukoricapehelybe, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és sütőben megsütjük.
Mi rizzsel és párolt bébirépával ettük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A napokban néztem a "Cook yourself thin", azaz "Főzd magad karcsúra" című műsort. A lényege az, hogy egészségtelenül étkező, túlsúlyos emberek kedvenc ételeit készítik el, egészséges és kalóriaszegényebb változatban. Alanyunk kedvence olajban sült, panírozott csirkemellek voltak, majonézzel. Ehelyett született meg ez a recept.