Csirkeszárny fűszeres bundában
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Márti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
wok
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 56% Zsír
-
250g csirkeszárny296 kcal
-
213g napraforgó olaj1879 kcal
-
13g dijoni mustár8 kcal
-
13g ketchup13 kcal
-
43 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
Összesen
2262
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 56% Zsír
-
1000g csirkeszárny1184 kcal
-
850g napraforgó olaj7514 kcal
-
50g dijoni mustár30 kcal
-
50g ketchup51 kcal
-
171 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
Összesen
9043
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 56% Zsír
-
48.4g csirkeszárny57 kcal
-
41.1g napraforgó olaj363 kcal
-
2.4g dijoni mustár1 kcal
-
2.4g ketchup2 kcal
-
2.2g étkezési keményítő8 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
Összesen
435
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 56% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 29.6 g
Zsír
-
Összesen 234 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 107 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 82 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 755.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 239 mg
-
Nátrium 400 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 138.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 89 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 168 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1508 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
2262
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 56% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 118.2 g
Zsír
-
Összesen 936.1 g
-
Telített zsírsav 134 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 429 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 326 g
-
Koleszterin 868 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3022.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 145 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 956 mg
-
Nátrium 1602 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 555.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 355 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 672 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 6031 micro
-
Lut-zea 383 micro
Összesen
9043
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 56% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 146.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 26.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 292 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
435
kcal
Hozzávalók
-
1 kg csirkeszárny
-
10 dl napraforgó olaj
-
5 dkg dijoni mustár
-
50 g ketchup
-
3 evőkanál étkezési keményítő
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
6 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A szárnyakat tisztítás után szétvágjuk, és kissé besózzuk.
- Amíg áll a sóban, elkészítjük a bundát. Összekeverjük a mustárt, a kechupot, a keményítőt, a sót, a borsot, a paprikát, a tojást és a zúzott fokhagymát.
- Az olajat felforrósítjuk, és a szárnyakat ebben a szószban megforgatva kisütjük.
- Ha úgy érezzük, hogy még a hús nem sült át, de a bunda már ropogós, vegyük ki az olajból, és tegyük sütőbe, így fejezzük be a fűszeres csirkénk elkészítését.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 95
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13361
- Feltöltés dátuma: 2010. november 20.
Ajánló
Krumplipürével vagy csak zöldsalátával tálalhatjuk. A bundába bármilyen más fűszert tehetünk, attól függően milyen ízvilágot szeretnénk kihozni belőle.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Márti
46 recept
Nagyon finom és gyors étel.