Füstölt kolbásszal - tojással együtt főzött krumplifőzelék
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Walaky
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
125g tej70 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
63g parasztkolbász283 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
630
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
800g burgonya462 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
500g tej280 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
250g parasztkolbász1130 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
2519
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
27.2g burgonya16 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
-
17g tej10 kcal
-
5.1g tejföl10 kcal
-
8.5g parasztkolbász38 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
34g víz0 kcal
Összesen
85
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.1 g
Zsír
-
Összesen 39.5 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1743.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 234 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 1224 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 433.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 168 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 259 micro
Összesen
630
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.3 g
Zsír
-
Összesen 158.2 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 809 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6974.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 935 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 861 mg
-
Nátrium 4898 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1733.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 496 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 120 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 195 micro
-
Kolin: 672 mg
-
Retinol - A vitamin: 491 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1037 micro
Összesen
2519
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 59 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
85
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg burgonya
-
4 db tojás
-
25 dkg parasztkolbász
-
4 db babérlevél
-
2 teáskanál ételízesítő
-
2 csapott ek finomliszt
Elkészítés
- Előkészítjük a hozzávalókat. A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk, a kolbász bőrét lehúzzuk, felkarikázzuk, egy lábasba átöntjük, megszórjuk az ételízesítővel, beletesszük a babérleveleket - én tettem bele egy teáskanál sót, mert ismerem ezt a kolbászt -, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
- Feltesszük főni. Amikor felforrt, lejjebb vesszük a hőt, s fedő alatt jó puhára főzzük a burgonyát. Ha teljesen megpuhult, egyesével beleütjük a tojásokat - miután beleütöttük, ne nyúljunk hozzá, hogy szép egészben maradjanak!!!
- Lefedjük, s lassú tűzön addig főzzük még, hogy a tojás megkeményedjen teljesen! Amikor ez megtörtént, kiszedjük egy tányérra a megfőtt, kemény tojásokat, s a burgonyához öntünk 3 dl tejet, hagyjuk lassú tűzön forrni, miután összekavartuk.
- Amíg forrdogál a krumpli, a lisztet a maradék 2 dl tejjel és a tejföllel csomómentesre kavarjuk - elkészítjük a habarást -, majd a burgonyához öntjük, miközben kavargatjuk, amíg besűrűsödik. Kóstoljuk meg, ha szükséges sózzuk, végül tegyük vissza a benne főtt tojásokat, s így rottyantsuk össze, s el is készült az isteni főzelék! Hagyjuk kissé állni, majd lehet tálalni, jóízűen elfogyasztani!
- Tanács: ha túl sűrű lenne (a sűrűség, ízlés dolga, ki, milyen sűrűn-hígan szereti), hígítsuk tejjel! A sózással vigyázzunk, mert a kolbász sós, így apránként sózzuk - mondjuk, én ismertem a kolbászt, amit használtam, így én tudtam, mennyit tegyek bele! Lehet több kolbásszal és tojással is készíteni, ez egy alap! Nagyon-nagyon finom alap! A benne főtt tojás is egy plusz ízt ad neki! Mi imádjuk, s szeretettel ajánlom mindenkinek kipróbálásra! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!
- Elkészítettem: 59 alkalommal
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4726
- Feltöltés dátuma: 2020. január 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Walaky
186 recept
Szeretjük a krumplit, minden formájában....a főzeléket is többféleképpen szoktam készíteni, most ezt szeretném megosztani veletek....nagyon egyszerű elkészíteni....amilyen egyszerű, annyira finom....ezt én langyosan szeretem, kenyér nélkül....valamikor, még az idők kezdete előtt találtam ki ezt a receptet....próbáljátok ki, érdemes…..