főzelékek krumplifőzelék

Babérleveles krumplifőzelék

Andi80_

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 közepes db burgonya
1 db babérlevél
2 tk só
1 csipet bors
2 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
3 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika

gyors
magyar

295

Kalória

5.1g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

156.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

200g burgonya

116 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g finomliszt

27 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 295 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

800g burgonya

462 kcal
0g babérlevél

0 kcal
14g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g finomliszt

109 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1179 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

74.9g burgonya

43 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.7g tejföl

37 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1631.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
1381 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
156.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 295 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
63.5 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6527.7 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
282 mg
Vas
5 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
526 mg
Nátrium
5525 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
137.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
625.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 1179 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
611.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
517 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A krumplikat megmossuk, meghámozzuk és vékonyra felkarikázzuk.
Odatesszük főni, beledobjuk a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk.
Ha már majdnem puha a krumpli, a lisztet az olajon megpirítjuk, a tűzről levéve beleszórjuk a pirospaprikát, kevéske vízzel (kb 1 dl) higítjuk, és csomómentesre keverjük. Belekanalazzuk a tejfölt, majd egy kis forró levet a főzelékből, hogy ne kapja össze.
Folyamatos kavargatás mellett beleöntjük a rántást a főzelékbe és ha felfő (pár perc múlva) elzárjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Ezt, mint olyan sok alapdolgot a főzésben, Anyukámtól tanultam. Akkor készítem, ha valami dolog van (befőzés, termény betakarítás a kertben), és nincs idő a főzőcskézésre. Most azért lett ez az ebéd, mert már rég ettük :-)