Tejszínes krumplifőzelék

Name: Tejszínes krumplifőzelék
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Burgonya nagy; 4 ek Tejföl 1 kis dobozos; 2 púpozott ek Finomliszt; 3 dl Tej; 1 dl Habtejszín; 3 db Babérlevél; 1 ek Só; 1 ek Ételízesítő; 1 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Bors; 4 dl Víz

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db burgonya (nagy)
4 ek tejföl (1 kis dobozos)
2 púpozott ek finomliszt
3 dl tej
1 dl habtejszín
3 db babérlevél
1 ek só
1 ek ételízesítő
1 kk majoranna
bors ízlés szerint
4 dl víz

gyors
magyar

279

Kalória

6.7g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

220.8g

Víz

39.6g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

150g burgonya

87 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g finomliszt

36 kcal
75g tej

42 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 279 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

600g burgonya

347 kcal
80g tejföl

158 kcal
40g finomliszt

146 kcal
300g tej

168 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g babérlevél

0 kcal
11g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g bors

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1114 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

39.2g burgonya

23 kcal
5.2g tejföl

10 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
19.6g tej

11 kcal
6.5g habtejszín

19 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
26.1g víz

0 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1422.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
147 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
1129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
220.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 279 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5690.4 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
586 mg
Vas
5 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
4517 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
128.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
883 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
382 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
371 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 1114 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A megpucolt, megmosott krumplit nem túl vékonyra felkarikázzuk, majd edénybe tesszük. Annyi vízzel felöntjük, amennyi ellepi. Feltesszük főni.
A fűszereket (só, bors, ételízesítő, majoránna, babérlevél) beletesszük, majd fedő alatt addig főzzük a krumplit, míg meg nem puhul.
Ha puha, habarást készítünk hozzá: A tejfölt, tejet, tejszínt és a lisztet csomómentesre keverjük, majd beleengedjük a krumplis lébe. Újraforraljuk, és kész!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Barackkrémlevest főztem, és a megmaradt habtejszínt nem akartam elpocsékolni. Isteni, bársonyos íze lett tőle a főzelékemnek, azóta csak így csinálom!