tészta halas tészta

Fusilli chiliszószos szardíniával és mozzarellával

Hobbychef

2adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg fusilli tészta
125 g szardínia (1 doboz chiliszószos)
10 dkg mozzarella (1 tasak)
3 db újhagyma (zöldjével)
0.5 db paradicsom
0.5 db hegyes erős paprika
3 db chili
2 teáskanál chiliszósz
12 dkg zöld olajbogyó (chilivel töltött olíva)
só ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 teáskanál oregánó
0.5 db citrom
1 ek olívaolaj

891

Kalória

45.5g

Fehérje

108.1g

Szénhidrát

31g

Zsír

255.6g

Víz

128.3g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

125g fusilli tészta

464 kcal
63g szardínia

130 kcal
50g mozzarella

150 kcal
138g újhagyma

26 kcal
25g paradicsom

5 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g chili

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
60g zöld olajbogyó

70 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
43g citrom

7 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 891 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

250g fusilli tészta

928 kcal
125g szardínia

260 kcal
100g mozzarella

299 kcal
276g újhagyma

53 kcal
50g paradicsom

9 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
10g chiliszósz

2 kcal
120g zöld olajbogyó

139 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
85g citrom

13 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1780 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

23.8g fusilli tészta

88 kcal
11.9g szardínia

25 kcal
9.5g mozzarella

28 kcal
26.3g újhagyma

5 kcal
4.8g paradicsom

1 kcal
2.6g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
1g chiliszósz

0 kcal
11.4g zöld olajbogyó

13 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8.1g citrom

1 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2573.7 g
Cink
5 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
640 mg
Vas
11 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
766 mg
Nátrium
901 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
108.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
255.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
181 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
369 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
789 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
1320 micro

Összesen 891 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
91 g

Zsír

Összesen
62 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
257 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5147.5 g
Cink
9 mg
Szelén
243 mg
Kálcium
1281 mg
Vas
23 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
1532 mg
Nátrium
1802 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
216.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
511.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
257 micro
K vitamin:
362 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
738 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
1577 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
2640 micro

Összesen 1780 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.8 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
122 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
122 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Közben az újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát felaprítjuk, a paprikákat szeleteljük, a paradicsomot nyolcadoljuk, majd félbevágjuk, a mozzarellát felkockázzuk, a citromot felszeleteljük.
Kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymákat (az újhagyma zöldjét félretesszük), hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot, majd az olívabogyókat és a chiliszószt. Fűszerezzük. Végül beleborítjuk a szardíniát is.
Rászedjük az al dentére megfőzött tésztát, összekeverjük.
Tálalunk: a tányérra szedünk a tésztából, rárakjuk a mozzarellát, s megszórjuk az újhagyma zöldjével, megszórjuk oregánóval, teszünk rá chilipapriktát és egy szelet citromot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 12 p

Jamie Olivernek - akit én kedvelek - van egy műsora, melyben 15 perces kajákat készít. Nos, én is főztem egy gyors ételt, igaz, konzerv felhasználásával. (De azért finom!)