Frankfurti leves szívsalátából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
58g fejessaláta6 kcal
-
58g füstölt virsli157 kcal
-
63g burgonya36 kcal
-
42g csicsóka21 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g metélőhagyma0 kcal
-
1g sertészsír11 kcal
-
14g vöröshagyma5 kcal
-
2g finomliszt6 kcal
-
0 kcal
-
2g főzőtejszín2 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
315
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
700g fejessaláta67 kcal
-
700g füstölt virsli1883 kcal
-
750g burgonya433 kcal
-
500g csicsóka252 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g metélőhagyma4 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0 kcal
-
20g főzőtejszín26 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
3000g víz0 kcal
Összesen
3783
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
11.6g fejessaláta1 kcal
-
11.6g füstölt virsli31 kcal
-
12.4g burgonya7 kcal
-
8.3g csicsóka4 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g metélőhagyma0 kcal
-
0.2g sertészsír2 kcal
-
2.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g finomliszt1 kcal
-
0 kcal
-
0.3g főzőtejszín0 kcal
-
1g tejföl2 kcal
-
49.5g víz0 kcal
Összesen
61
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 935.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 496 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 404.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 903 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 537 micro
Összesen
315
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 122.7 g
Zsír
-
Összesen 277.9 g
-
Telített zsírsav 125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 734 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11229.8 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 215 mg
-
Kálcium 2426 mg
-
Vas 50 mg
-
Magnézium 427 mg
-
Foszfor 2132 mg
-
Nátrium 5956 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 208.7 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 4858.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2220 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 179 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 576 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 583 micro
-
Kolin: 271 mg
-
Retinol - A vitamin: 1316 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10832 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6438 micro
Összesen
3783
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 185.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 80.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 179 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
61
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg füstölt virsli
-
75 dkg burgonya
-
50 dkg csicsóka
-
100 g vaj
-
3 gerezd fokhagyma
-
0.8 kávéskanál köménymag
-
só ízlés szerint
-
4 ek metélőhagyma
-
1 ek sertészsír
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 púpozott ek finomliszt
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 ek főzőtejszín
-
3 ek tejföl
Elkészítés
- Pucoljuk és tisztítsuk meg a zöldségeket. A salátafejeket negyedeljük, majd csíkozzuk fel, és pirítsuk meg a vajunkon. Addig kockázzuk fel a krumplit és a csicsókát is.
- Tegyük bele a vajon átfuttatott salátát egy fazékba, és öntsük fel vízzel. Fűszerezzük ízlés szerint. (Alaplével is lehet dolgozni, vagy akár leveskocka is elfér benne.) Törjük meg késsel a fokhagymákat, majd helyezzük a teatojásba, mint ahogy az egész köménymagokat és a fekete borsot is. Lógassuk bele, és főzzük egy kicsit.
- Rakjuk bele a krumpli- és csicsókakockákat, pluszként pedig a metélőhagymával is szórjuk meg. Dinszteljük meg a vöröshagymát zsíron, adjuk hozzá a lisztet és a fűszerpaprikát is. Egy kisebb edényben keverjük össze a rántást a tejföllel és a tejszínnel, és merjünk hozzá a levesléből. Óvatosan adagoljuk hozzá a leveshez. Dolgozzuk simára, és tegyük bele a virslikarikákat is. Rottyantsunk egyet rajta, és már készen is vagyunk.
- Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2117
- Feltöltés dátuma: 2018. január 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
janettaylor
107 recept
Nem tudom, ki hogyan van vele, de nekünk sikerült a szilveszteri partira úgy belőni a virslimennyiséget, hogy még mindig lapult a hűtőben egy zacskóval. Mit sem számított, hogy volt lencsesaláta és hot-dog is. Ezért neki veselkedtem egy frankfurti levesnek, kicsit másképp.