levesek frankfurti leves

Frankfurti leves Emőke konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors 3 hozzászólás

Emőke

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

125g kelkáposzta

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
44g tejföl

87 kcal
100g virsli

269 kcal

A rántáshoz

11g finomliszt

41 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal

Összesen 504 Kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

500g kelkáposzta

108 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g köménymag

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
175g tejföl

347 kcal
400g virsli

1076 kcal

A rántáshoz

45g finomliszt

164 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal

Összesen 2015 Kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

38.4g kelkáposzta

8 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.5g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
13.4g tejföl

27 kcal
30.7g virsli

83 kcal

A rántáshoz

3.5g finomliszt

13 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal

Összesen 156 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2009.7 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
379 mg
Vas
5 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
1249 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
213.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
257 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
1453 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
902 micro

Összesen 504 Kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
72 g

Zsír

Összesen
156.8 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
367 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8038.7 g
Cink
11 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1516 mg
Vas
22 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
1111 mg
Nátrium
4994 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
854.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1025 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
203 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1027 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
443 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
528 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
5814 micro
β-crypt
250 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3607 micro

Összesen 2015 Kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
616.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
116 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
383 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
446 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
277 micro

Összesen 156 Kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: a legjobb levesek

Hozzávalók

A leveshez

1 kis fej kelkáposzta
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem (friss zöldje)
só ízlés szerint
5 szem bors
1 kk majoranna
1 kávéskanál köménymag
1 db leveskocka
175 g tejföl
40 dkg virsli

A rántáshoz

3 evőkanál finomliszt (finom)
3 ek napraforgó olaj
1 ek fűszerpaprika

Elkészítés

A leveshez

Eltávolítjuk a kelkáposzta külső leveleit. Megmossuk, negyedeljük, torzsáját és a vastagabb ereit kivágjuk, majd vékony szeletekre szeljük.
Beletesszük egy nagy lábas forrásban lévő, sós vízbe. Hozzáadjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és ízesítjük a fűszerekkel, leveskockával.
Amíg puhul a kelkáposzta elkészítjük a rántást.
A felforrósodott olajba lisztet teszünk, és folyamatosan kevergetve világos, zsemleszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük kb. 1 dl hideg vízzel. Visszatesszük a tűzre és csomómentesre keverjük, majd a levesbe öntjük.
Egy kisebb tálkába kimerünk pár evőkanál forró levest. Hozzáadjuk a tejfölt és jól kikeverjük. A levesbe öntjük, hozzáadjuk a karikákra vágott virslit és az apróra vágott petrezselymet.
A rántástól számítva még 15 percig főzzük.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 43
Össznézettség: 130463
Feltöltés dátuma: 2012. február 27.

Ajánló

Diétázóknak ajánlom. :)

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - frankfurti leves

Emőke 47 recept

Egyik kedvenc levesünk. :)

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Hozzászólások

Törölt felhasználó 2012-03-30 01:04:01

<a href="http://www.mlbjerseyssupply.org">Cheap MLB Jerseys</a> is our speciality jerseys which is favourite team jerseys for fans. Baseball season is in full swing and now is the perfect time to get MLB jerseys on the hottest . you will be interesting in <a href="http://www.mlbjerseyssupply.org/mlb-jerseys/new-york-yankees.html">New York Yankees Jersey</a>, at that same time for purchasing other discount MLB jerseys . our online store that building strong relationships in a vibrant, creative and ethical environment. We also supply <a href="http://www.mlbjerseyssupply.org/mlb-jerseys/los-angeles-angels.html">Los Angeles Angels Jersey</a>.You can find an array of MLB jerseys that are perfectly tailored to fit all shapes and sizes and you can even outfit your favorite friend with our exclusive and unique selection of <a href="http://www.mlbjerseyssupply.org/mlb-jerseys/cleveland-indians.html">Cleveland Indians Jersey</a> .We can give you the best jerseys.

Törölt felhasználó 2012-12-14 20:20:39

Megcsináltam már párszor ;) Nem maradt egy csepp sem a tányérban még azoknál sem, akik amúgy utálják a káposztás kajákat :) Köszi a receptet :)

Emőke 2012-12-15 04:42:48

Nagyon örülök, hogy ennyire ízlik Nektek is ez a leves. :) Nekünk a kedvencünk. :) üdv. E.

hagyományos lángos