Frankfurti leves Emőke konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Emőke

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
A leveshez
-
125g kelkáposzta27 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
100g virsli269 kcal
A rántáshoz
-
11g finomliszt41 kcal
-
53 kcal
-
3 kcal
Összesen
504
Kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
A leveshez
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
400g virsli1076 kcal
A rántáshoz
-
45g finomliszt164 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
11 kcal
Összesen
2015
Kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
A leveshez
-
38.4g kelkáposzta8 kcal
-
6.9g vöröshagyma3 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
3.5g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0.8g leveskocka3 kcal
-
13.4g tejföl27 kcal
-
30.7g virsli83 kcal
A rántáshoz
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
Összesen
156
Kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 39.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2009.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 278 mg
-
Nátrium 1249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 213.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 257 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 1453 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 902 micro
Összesen
504
Kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 72 g
Zsír
-
Összesen 156.8 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 367 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8038.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 1516 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 243 mg
-
Foszfor 1111 mg
-
Nátrium 4994 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 854.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1025 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 203 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1027 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 443 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 528 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 5814 micro
-
β-crypt 250 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3607 micro
Összesen
2015
Kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 616.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 383 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 446 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 277 micro
Összesen
156
Kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
1 kis fej kelkáposzta
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
5 szem bors
-
1 kk majoranna
-
1 kávéskanál köménymag
-
1 db leveskocka
-
175 g tejföl
-
40 dkg virsli
A rántáshoz
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 ek fűszerpaprika
Elkészítés
A leveshez
- Eltávolítjuk a kelkáposzta külső leveleit. Megmossuk, negyedeljük, torzsáját és a vastagabb ereit kivágjuk, majd vékony szeletekre szeljük.
- Beletesszük egy nagy lábas forrásban lévő, sós vízbe. Hozzáadjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és ízesítjük a fűszerekkel, leveskockával.
- Amíg puhul a kelkáposzta elkészítjük a rántást.
- A felforrósodott olajba lisztet teszünk, és folyamatosan kevergetve világos, zsemleszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük kb. 1 dl hideg vízzel. Visszatesszük a tűzre és csomómentesre keverjük, majd a levesbe öntjük.
- Egy kisebb tálkába kimerünk pár evőkanál forró levest. Hozzáadjuk a tejfölt és jól kikeverjük. A levesbe öntjük, hozzáadjuk a karikákra vágott virslit és az apróra vágott petrezselymet.
- A rántástól számítva még 15 percig főzzük.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 251
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 132412
- Feltöltés dátuma: 2012. február 27.
Ajánló
Diétázóknak ajánlom. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Emőke
47 recept
Egyik kedvenc levesünk. :)
Hozzászólások (3)
<p><a href="http://www.mlbjerseyssupply.org"><strong>Cheap MLB Jerseys</strong></a> is our speciality jerseys which is favourite team jerseys for fans. Baseball season is in full swing and now is the perfect time to get MLB jerseys on the hottest . you will be interesting in <a href="http://www.mlbjerseyssupply.org/mlb-jerseys/new-york-yankees.html"><strong>New York Yankees Jersey</strong></a>, at that same time for purchasing other discount MLB jerseys . our online store that building strong relationships in a vibrant, creative and ethical environment. We also supply <a href="http://www.mlbjerseyssupply.org/mlb-jerseys/los-angeles-angels.html"><strong>Los Angeles Angels Jersey</strong></a>.You can find an array of MLB jerseys that are perfectly tailored to fit all shapes and sizes and you can even outfit your favorite friend with our exclusive and unique selection of <a href="http://www.mlbjerseyssupply.org/mlb-jerseys/cleveland-indians.html"><strong>Cleveland Indians Jersey</strong></a> .We can give you the best jerseys.</p>
Megcsináltam már párszor ;) Nem maradt egy csepp sem a tányérban még azoknál sem, akik amúgy utálják a káposztás kajákat :) Köszi a receptet :)
Nagyon örülök, hogy ennyire ízlik Nektek is ez a leves. :) Nekünk a kedvencünk. :) üdv. E.