Frankfurti kelbimbóleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fahéj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g kelbimbó48 kcal
-
38g füstölt virsli101 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
35 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
0g só0 kcal
-
625g víz0 kcal
Összesen
291
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g kelbimbó194 kcal
-
150g füstölt virsli404 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g só0 kcal
-
2500g víz0 kcal
Összesen
1165
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
14g kelbimbó5 kcal
-
4.2g füstölt virsli11 kcal
-
8.4g burgonya5 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
0.4g finomliszt2 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
2.8g tejföl6 kcal
-
0g só0 kcal
-
69.8g víz0 kcal
Összesen
33
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 840.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 197 mg
-
Nátrium 370 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 806.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 108 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 201 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 513 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1795 micro
Összesen
291
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 43 g
Zsír
-
Összesen 72.6 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3361.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 795 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 787 mg
-
Nátrium 1481 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 3227.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 414 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 431 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 803 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 323 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 240 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 2052 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7182 micro
Összesen
1165
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 93.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 90.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 201 micro
Összesen
33
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg füstölt virsli
-
3 közepes db burgonya
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
1 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
2.5 l víz
Elkészítés
- A kelbimbót enyhén sós vízben feltesszük főni. Hozzákockázzuk a krumplit, majd mikor a kelbimbó már majdnem megfőtt, hozzákarikázzuk a virslit.
- Az olajból a liszttel rántást készítünk, beleszórjuk a köménymagot, végül a pirospaprikát. Kis hideg vízzel felengedjük, és a leveshez öntjük. Ha kell, utánasózzunk.
- Jól összeforraljuk, végül elhabarjuk benne a tejfölt, de ezzel márcsak épphogy felfőzzük.
- Receptkönyvben: 467
- Tegnapi nézettség: 40
- 7 napos nézettség: 295
- Össznézettség: 151154
- Feltöltés dátuma: 2010. december 15.
Ajánló
Természetesen használhatunk hozzá kelbimbó helyett kelkáposztát is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Fahéj
288 recept
Egyszerű, tartalmas leves. Mi már csak azért is szeretjük, mert mellé mindig készül lángos, fánk, vaníliás csiga vagy valami hasonló kelt finomság.