r
Nosalty Logó

Főve sült túrós tekercs

VnéEdit
Főve sült túrós tekercs
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez

Az öntethez

A töltelékhez

A tepsi kenéséhez

615
Kalória
17.9g
Fehérje
74.8g
Szénhidrát
26.1g
Zsír
69.9g
Víz
140.7g
Koleszterin
1.6g
Élelmi rost
39.4g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A kenéshez

Az öntethez

A töltelékhez

A tepsi kenéséhez

Összesen 615 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A kenéshez

Az öntethez

A töltelékhez

A tepsi kenéséhez

Összesen 3678 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A kenéshez

Az öntethez

A töltelékhez

A tepsi kenéséhez

Összesen 219 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.9 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    141 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    982.3 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    259 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    301 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    74.8 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    69.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    189 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    186 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    130 micro
Összesen 615 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.7 g

Zsír

  • Összesen
    156.9 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    844 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5893.9 g
  • Cink
    654 mg
  • Szelén
    135 mg
  • Kálcium
    1551 mg
  • Vas
    507 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    1807 mg
  • Nátrium
    1063 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    448.7 g
  • Cukor
    236 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    419.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1136 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    499 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1118 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    205 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    779 micro
Összesen 3678 kcal
  • 10% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    352.7 g
  • Cink
    39 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    25.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    18 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 219 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A sütőporral elkevert lisztből, a tojásokból és 1/2 dl tejből tésztát gyúrunk. Jó vékonyra kinyújtjuk, majd hagyjuk szikkadni, míg a tölteléket elkészítjük.
  2. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, egy rövid ideig állni hagyjuk.
  3. A kinyújtott tésztánkat olvasztott vajjal lekenjük, a tölteléket rákenjük, majd feltekerjük.
  4. Egy tepsit vajjal kikenünk, és tekercset rátesszük, majd olvasztott vajjal lekenjük.
  5. A tejet a vaníliás cukorral kikeverjük, és a tekercsre öntjük.
  6. 180 fokra melegített sütőben addig sütjük, míg a tejet teljesen felszívja. (Sütés közben egy fóliát tettem a tekercsre, hogy meg ne égjen. A tekercs jól megnőtt, finom lett.)
  7. Melegen kínáljuk, porcukorral meghintve. A sütés ideje majdnem másfél óra volt, alsó-felső sütésen.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Sütés ideje: 90 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 23×38

Már régebben egy alkalommal elkészítettem. Nagyon ízlett. Elkészítése egyszerű, ajánlom másoknak is!

Nosalty stories

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek