r
Nosalty Logó

Fordított almás-mákos

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Rumiszivi
Fordított almás-mákos
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Az almatöltelékhez

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 1097 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Az almatöltelékhez

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 6588 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Az almatöltelékhez

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 192 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.7 g

Zsír

  • Összesen
    47.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1044.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    378 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    157.1 g
  • Cukor
    105 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    326.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    180 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    286 micro
Összesen 1097 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    106.4 g

Zsír

  • Összesen
    284.6 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    113 g
  • Koleszterin
    1316 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6268.6 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    240 mg
  • Kálcium
    2477 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    687 mg
  • Foszfor
    2266 mg
  • Nátrium
    542 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    942.5 g
  • Cukor
    630 mg
  • Élelmi rost
    66 mg

VÍZ

  • Összesen
    1960 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    492 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    78 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    277 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    430 micro
  • Kolin:
    1081 mg
  • Retinol - A vitamin:
    445 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    422 micro
  • β-crypt
    173 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1713 micro
Összesen 6588 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    182 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 192 Kcal

Hozzávalók

Az almatöltelékhez

A tésztához

A díszítéshez

Elkészítés

Az almatöltelékhez

  1. A megpucolt és lereszelt almákat a cukrokkal egy lábasban előfőzzük, kb. 5 percet. Az előfőzött, forró almát egy alufóliával kibélelt, alaposan kizsírozott magas tepsibe öntjük, elsimítjuk.
  2. A tojásfehérjéket kis sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a 200 g porcukorral habosra mixeljük, hozzáadjuk a meleg vizet és az olajat, átkeverjük.
  3. Hozzáadjuk a lisztet, a citrom lereszelt héját és a citrom levét, alaposan átkeverjük. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket, óvatosan átkeverjük, összedolgozzuk.
  4. A tésztából 1/3 részt kiveszünk egy kisebb tálba, majd hozzákeverjük a 100 g porcukrot és a darálatlan mákot. A mákos tésztát rásimítjuk az almatöltelékre.
  5. A sárga tésztát rákanalazzuk a mákos tésztára (azért, hogy szép egyenletes maradjon a mákos tészta).
  6. Előremelegített sütőben 180 fokon 15 percet sütjük, majd még 10 percet 150 fokon (vagy tűpróbáig).
  7. Ha megsült egy másik tepsivel betakarjuk, majd átfordítjuk, az alufóliát óvatosan eltávolítjuk.
  8. Hagyjuk alaposan kihűlni és díszíthetjűk tetszésünk szerint zselével, felvert tejszínnel, csokoládéval.
  9. Díszítés: A cukrot összekeverjük a zselével, felöntjük a vízzel, majd folytonos keverés közben felforraljuk, kb 1 perc után elzárjuk a gázt, majd kanalanként rátesszük az almatöltelékre.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 35x25
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 14324
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 02.

Ajánló

Alma- és mákimádóknak...

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fordított almás-mákos
Rumiszivi 91 recept

Szeretem a mákos-almás dolgokat, kipróbáltam, megettük. :))

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Betelt a recept könyvem,így már nemtudok több receptett elmenteni.Fellehetne ezt oldani???köszönöm

Rumiszivi

Kedves Pumpika, sajnos én ezen nem tudok segíteni, de talán kérdezd meg Petrát (szakács és nagyon kedves, segít?kész), nekem is minden segítséget megadott. Amúgy meg ha beteszed a "elkészítem" receptekbe, kés?bb ott is megtalálod. Üdv. Szivi

Éva-Anyóca

Kedves pumpika! Ez az én nagy gondom is, már vagy három hete, és eddig még nem kaptam rá választ senkit?l, hogy most akkor mit lehet tenni? Lehet átnézném, és a régebbiekb?l törölnék, de nem tudom mit lehetne csinálni, sok jó és új van, amit viszont mentenék, de hogy???????? :-O Ha van válaszod, írd meg légy szíves.:-O Köszi. Szép estét és jó hétf?t sulikezdést, ovikezdést minden szül?nek! :-O Éva-Anyóca

Fehér Erzsébet

Sziasztok kedves finom és elegáns receptküld?k! El?ször vagyok ,illetve már tegnap is voltam ezen az oldalon. Nagyon tetszik! Szeretnék valamit kérdezni. Itt is és tegnap is néztem egypár receptet, hiányzik egypár hozzávalónak a megadott mennyisége.Például itt a liszt a mák a citrom, a tegnapin a bicigli szeleten is észrevettem több mindent, és más recepteken is.Lehet, hogy ezt ki kell találnunk, vagy ezt mindenki tudja, csak én nem? Köszönöm! Erzsébet

Oli(E)va

Szia, Erzsebet, a hozzavalok mellett van egy szurke fuggoleges oszlop, azt kell az egerrel lefele huzni, ott meglatod a tobbi hozzavalot is...:) Udv, Eva

Fehér Erzsébet

Köszönöm! Bocsánat nem vettem észre! Szívesen küldenék én is recepteket, lehet kép nélkül is?

Rumiszivi

Kedves Erzsébet, légy üdvözölve ezen az oldalon!!!! :)) Remélem sok finom receptet küldesz majd fotóval, mert azt hiszem fotó nélkül nem lehet. De nincs gond, mert nagyon egyszer?en megoldható minden... szóval ... mindent bele. :D Szia, üdv. Szivi

Éva-Anyóca

Ez a recept nagyon guszta, hmm:-O Köszönöm szépen, szeretném elkészíteni, most úgyis ezek szezonja jön! :-O Szép estét! Éva-Anyóca

Rumiszivi

Kedves Éva-Anyóca, bizony, most az alma van terítéken :)), az almából kell minden finomságot elkészíteni, hogy a lehullott alma se menjen tönkre. Mi is hol almás rétest, almáspitét, hol friss almakompótot, hol almás süteményt készítünk és esszük ezerrel!!! :))). Jó sütést-f?zést kívánok Neked is! Üdv. Szivi

k.margaréta

Szia Pumpika! Rámész a Receptkönyvem nev? csíkra, itt fent a jobb fels? sarok. Mejelennek a receptjeid. Van olyan, hogy Receptkönyvem szerkesztése, rákattintasz. A receptjeid sarkán ott van az X, ha az x-re rákattintasz, amelyik sütit törölni akarod, beszínesedik a nem kívánt recept. A lap aljára lemész, ott van a beküldés nev? kis kocka, arra rákatt. és töröl. Hogy miért nem törlés van, hanem beküldés, fogalmam sincs. Remélem jól leírtam. Üdv. Margit

Éva-Anyóca

ezt a segítséget én is nagyon köszönöm.:-O Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

Kedves Margit! Nagyon köszönöm Neked a segítséget, sikerült egy pár receptt?l megválni, ha akarom, úgyis megtalálom, de így a kedvenceimet megtarthatom az újakból is...Köszönöm szépen..:-O Éva-Anyóca

Boszi

Szia Margitka! Bocsi, tudom nem err?l kell szólnia a hozzászólásoknak, de látom Te "otthon" vagy a témában. Én az "elkészítend?" receptek közül szeretnék törölni, de nem tudom hogyan. Az el?z? leírásod alapján sikerült a receptkönyvb?l törölni. Várom a válaszodat. Egyébként a süti nagyon jól hangzik és mentem is!!!! Üdv. marcsi-Boszi

k.margaréta

Kedves Éva-Anyóca! Nagyon szívesen! Örülök, hogy segíthettem Neked is. Üdv! Margit

k.margaréta

Kedves Boszi! Ne haragudj, sajnos az elkészítend? recepteknél nem tudom, mit is kell csinálni. A másik törlést is onnan tudom, hogy pár hónapja segített valaki. Hátha olvassa valaki illetékes és tud segíteni. Üdv. Margaréta

Hozzávalók

Az almatöltelékhez

A tésztához

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk