Almás süti vaníliás mázzal

Name: Almás süti vaníliás mázzal
Prep time: 20 min
Cook time: 32 min
Total time: 52 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 evőkanál Rétesliszt; 4 ek Cukor; 3 ek Tej; 2 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 3 közepes db Alma savanykás; 8 dkg Margarin vagy vaj; 1 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Il-di.

8adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

5 evőkanál rétesliszt
4 ek cukor
3 ek tej
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
3 közepes db alma (savanykás)

A mázhoz

8 dkg margarin (vagy vaj)
1 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

251

Kalória

2.8g

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

69.8g

Víz

45g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

9g rétesliszt

34 kcal
5g cukor

19 kcal
4g tej

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
7g tojás

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
75g alma

35 kcal

A mázhoz

10g margarin

72 kcal
7g tojás

9 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

75g rétesliszt

273 kcal
40g cukor

155 kcal
30g tej

17 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
600g alma

281 kcal

A mázhoz

80g margarin

574 kcal
55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2008 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

7g rétesliszt

26 kcal
3.7g cukor

15 kcal
2.8g tej

2 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
5.2g tojás

6 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
56.2g alma

26 kcal

A mázhoz

7.5g margarin

54 kcal
5.2g tojás

6 kcal
9.4g cukor

36 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
92 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2268 g
Cink
2 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
578 mg
Vas
4 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
931 mg
Nátrium
636 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
285.7 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
558.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
826 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
320 mg
Retinol - A vitamin:
769 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
634 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
657 micro

Összesen 2008 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tészta: tojást cukorral habosrakeverjük. Hozzáadjuka tejet és olajat, majd végül a sütőporos lisztet.
Zsírozott, lisztezett tepsibe töltjük, elsimítjuk.
Az almákat megtisztítjuk, félbevágjuk, a magházat eltávolítjuk és 1-1,5 cm vastagságú cikkekre vágjuk, rárakosgatjuk a tészta tetejére.
Előmelegített sütőben félig megsütjük, majd a sütőből kivéve egyenletesen eloszlatjuk rajta a mázat, és újra visszatéve szép pirosra sütjük.
Máz: Vajat felolvasztjuk, habosra keverjük cukorral, vaníliás cukorral és tojással.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x21

Nagymamámtól való recept. Gyerekkoromban tanította meg velem az elkészítését, szóval nem egy nagy ördöngösség. Bátran belefoghat bárki, biztosan nem fog kudarcot vallani vele. A sütési időt még sosem mértem, úgyhogy csak körölbelüli az érték, amit beírtam. Ezért legyen a kép is mérvadó!