Fokhagymás sült camembert

Name: Fokhagymás sült camembert
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Camembert sajt; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Balzsamecet; 20 dkg Rukkola; 7 db Koktélparadicsom; 10 dkg Mozzarella; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ek Balzsamecet; 0 ek Olívaolaj

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A camemberthez

250 g camembert sajt
3 gerezd fokhagyma
1 ek balzsamecet

A salátához

20 dkg rukkola
7 db koktélparadicsom
10 dkg mozzarella
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 ek balzsamecet
0.5 ek olívaolaj

588

Kalória

39.2g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

242.9g

Víz

129.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

A camemberthez

125g camembert sajt

375 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
3g balzsamecet

2 kcal

A salátához

100g rukkola

25 kcal
60g koktélparadicsom

11 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 588 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

A camemberthez

250g camembert sajt

750 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

A salátához

200g rukkola

50 kcal
119g koktélparadicsom

21 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1173 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

A camemberthez

36.3g camembert sajt

109 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0.7g balzsamecet

1 kcal

A salátához

29g rukkola

7 kcal
17.3g koktélparadicsom

3 kcal
14.5g mozzarella

43 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
39.2 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3048.4 g
Cink
5 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
912 mg
Vas
2 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
684 mg
Nátrium
1327 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
242.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
535 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
1735 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1531 micro
Lut-zea
3629 micro

Összesen 588 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
78.4 g

Zsír

Összesen
88.4 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6096.8 g
Cink
10 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
1824 mg
Vas
5 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1368 mg
Nátrium
2654 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
485.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1069 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
374 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
120 micro
β-karotin
3470 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3062 micro
Lut-zea
7258 micro

Összesen 1173 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
884.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
264 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
385 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
503 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
444 micro
Lut-zea
1053 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A camemberthez

A sajtokat félbevágjuk, a fokhagymát vékony hasábokraszeljük.
Alufóliából kis hajót hajtogatunk, hogy bele tudjuk állítani a camembert.
Beletüzdeljük a fokhagymahasábokat, meglocsoljuk balzsamecettel.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Amíg sül, elkészítjük a salátát. A salátás tálba tesszük a rukkolát, a koktélparit és a mozzarellagolyókat félbevágjuk, hozzáadjuk.
Jöhet a só, bors,oregánó, olívaolaj és a balzsamecet. Összekeverjük, rövid időre hűtőben állni hagyjuk.
Ha elkészült a sajt, tálalhatjuk.